芹菜，在古代也稱水靳。《神農本草經》認為，芹菜可以甘涼清胃、滌熱祛風，利口齒、咽喉，明目和養精益氣、補血健脾、止咳利尿、降壓鎮靜，對防治糖尿病、貧血、小兒佝偻症、血管硬化和月經不調、白帶過多等婦科病也有一定的輔助療效。此外，芹菜有明顯的降壓作用和美容功效。芹菜還能有效補充筆直雙腿所需的鈣質。芹菜對心髒也有益，且含有充分的鉀，可預防下半身浮腫的現象。
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! T% ^; Z- B0 btvb now,tvbnow,bttvb 芹菜是一種風味獨特的蔬菜，可涼拌或炒食，也可以搾汁。買芹菜時，應挑選菜梗短而粗壯，菜葉翠綠而稀少的。芹菜新鮮不新鮮，主要看葉身是否平直，新鮮的芹菜是平直的，存放時間較長的芹菜，葉子尖端就會翹起，葉子軟，甚至發黃起銹斑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U2 k- P7 N- v9 w9 X% ?
j" V3 h b2 N2 b" U. \ 現代科學研究證明，芹菜有以下六大食療功用：
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6 _( u3 W1 t8 f$ T" ttvb now,tvbnow,bttvb 1，平肝降壓公仔箱論壇$ A/ m) A+ j8 H% x4 l
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芹菜含酸性的降壓成分，對兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用；血管灌流可使血管擴張；用主動脈弓灌流法，它能對抗煙鹼、山梗茶鹼引起的升壓反應，並可引起降壓。臨床對於原發性、妊娠性及更年期高血壓均有效。
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2．鎮靜安神# i. h" e4 Q' d; U
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從芹菜子中分離出的一種鹼性成分，對動物有鎮靜作用，對人體能起安定作用；芹菜甘或芹菜素口服能對抗可卡因引起的小鼠興奮，有利於安定情緒，消除煩躁。tvb now,tvbnow,bttvb% p0 h$ a, l- u; ?0 }
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3．利尿消腫TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N0 d7 W- s) R( R1 R
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芹菜含有利尿有效成分，消除體內水鈉潴留，利尿消腫。臨床上以芹菜水煎有效率達85。 7％，可治療乳糜尿。
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4．防癌抗癌
, P- W% ~( G3 Y7 T7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 @+ u8 v' i5 r5 w1 p: ~ 芹菜是高纖維食物，它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑，高濃度時可抑制腸內細菌產生的致癌物質。它還可以加快糞便在腸內的運轉時間；減少致癌物與結腸粘膜的接觸達到預防結腸癌的目的。
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5．養血補虛
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( C. O) m' k* S% o* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 芹菜含鐵量較高，能補充婦女經血的損失，食之能避免皮膚蒼白、干燥、面色無華，而且可使目光有神，頭發黑亮。
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5 L: H/ Q7 D7 q g* l- L8 dos.tvboxnow.com 6.清熱解毒tvb now,tvbnow,bttvb6 x9 H: V1 S8 |0 H
+ s9 s5 D# D0 c" e p' i- S8 r+ R 春季氣候干燥，人們往往感到口干舌燥氣喘心煩，身體不適，常吃些芹菜有助於清熱解毒，去病強身。肝火過旺，皮膚粗糙及經常失眠、頭疼的人可適當多吃些。
# V# H% z# M8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 f% [* b A- ^$ o: s, p) w+ Z, h公仔箱論壇 兩款芹菜食療養顏美食：tvb now,tvbnow,bttvb3 ^5 B% N" J8 a8 F% s
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蜂蜜芹菜汁公仔箱論壇2 c4 U4 u1 c( I8 w, ?
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材料：蜂蜜45克，芹菜150克。tvb now,tvbnow,bttvb& E' o0 u. V+ i( E
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做法：搾取芹菜汁，加入蜂蜜攪勻，早晚空腹分2次溫開水沖服。os.tvboxnow.com9 w- y1 i2 n- n$ L
+ A8 ]0 L/ y4 r5 K' p1 f% q) V 功效：此汁堪稱是芹菜防皺液，具有通便、減肥、排毒的作用，對心血管及神經系統有補養功效。tvb now,tvbnow,bttvb" C' S p! Q5 w. ^" {) A ^) S; j8 X
7 {% L3 h8 M; B3 s) _, `) W, X# A 西芹百合TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P- n# h; r$ e2 p3 D U
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材料：百合、芹菜、鹽適量。
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做法：把百合一瓣瓣掰下洗淨，和切了段的芹菜一起放入七分熱的油鍋中略炒，加點鹽調味就可以了。os.tvboxnow.com0 N. B. X1 |+ {, o2 k/ M
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功效：芹菜脆，百合酥，略帶點苦味，清涼爽口，滋陰去火。os.tvboxnow.com" Y+ k9 |! R8 b1 K# @
0 d+ f. }6 Z+ Z) A3 R9 |* i2 rtvb now,tvbnow,bttvb 芹菜清涼鎮靜面膜
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i! S- U% C7 N/ B1 Oos.tvboxnow.com 材料：蘆荟、芹菜各適量。tvb now,tvbnow,bttvb4 J6 R' t5 O: |2 m6 {
0 }5 h1 ~& [& I$ g+ x: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：將蘆荟用刀切開，取出其中的蘆荟膠，加上等量的芹菜一起放入果汁機中攪拌均勻，取汁。
7 C& P5 w5 i3 L9 e; dtvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb& l0 s$ g ~7 S2 d" j: {
用法：用面膜紙浸汁液後敷在臉上10～15分鐘，再用冷水沖洗干淨，可以經常使用。公仔箱論壇5 P) Q5 F2 Q) k9 r3 b, v q% U: l
% l: b5 N4 ]: P* t6 \- A' L 功效：這款適合於各類膚質的面膜具有清涼鎮靜、保濕抗過敏、消除臉部紅腫不適的效用。 |
發表於 2014-4-9 12:02 AM
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