[中式食譜] 雙 璜 紅 椒 爆 生 蠔

zactlion1899

+ N- F4 A) ]% P公仔箱論壇公仔箱論壇+ v8 y# H! \  ?: q% ~- S) K
材 料
4 i$ p- h, m  s/ j6 O蠔 12 隻 、 紅 椒 20 克 （ 切 角 ） 、 薑 片 3 克 、 蔥 段 8 克 、 純 正 芝 麻 油 / 生 粉 各 適 量) p3 m  T. x# S( R

8 M0 @! E: b  d0 ]os.tvboxnow.com醃 料 ： 雙 璜 生 抽 1 湯 匙 、 薑 絲 2 克 、蔥  絲 2 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h( x- L4 S5 T8 t1 P

# Y- A% i4 T) v% ftvb now,tvbnow,bttvb汁 料 ： 廚 酒 少 量 、 雙 璜 生 抽 1 湯 匙
. ~  V+ w! O$ i& E* w) X公仔箱論壇
2 f1 c* E! D6 u& m8 otvb now,tvbnow,bttvb做 法tvb now,tvbnow,bttvb$ o( m" Y  }8 G2 j6 A$ e' r, m
+ c) O) ]1 h5 m/ }- c9 I, i
1. 蠔 清 洗 後 以 抹 手 紙 吸 乾 水 份 ， 與 醃 料 混 和 醃 約 2 小 時 。& g  A' u$ ~. n
tvb now,tvbnow,bttvb8 K% f- D9 H- ^  B- T/ J
2. 熱 水 煮 至 沸 後 ， 放 進 蠔 後 熄 火 浸 約 1 分 鐘 ， 盛 起 隔 水 留 用 。
: E: ?: H! G+ B# p  T; y  W. hos.tvboxnow.com
8 w+ m8 {" k9 o; {; R/ Y$ Z& {# ]tvb now,tvbnow,bttvb3. 燒 熱 鑊 ， 加 1 湯 匙 油 以 大 火 爆 炒 薑 片 、 蔥 段 和 紅 椒 ， 加 入 蠔 後 炒 勻 ， 加 進 汁 料 及 埋 生 粉 芡 後 再 炒 勻 ， 淋 上 芝 麻 油 便 可 以 上 碟 。