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材 料
% o$ l0 a& r G6 L. f* ?, N7 b雞 蛋 5 隻 、 韭 黃 粒 3 克 、 蔥 粒 2 克 、 冬 菇 粒 30 克 、 瑤 柱 20 克 ( 已 浸 水 )tvb now,tvbnow,bttvb* s* n- N3 g+ Z1 S
5 S" [! @, E8 N( M5 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調 味 料 : 舊 庄 特 級 蠔 油 1 湯 匙 、 雙 璜 生 抽 1 茶 匙 、 純 正 芝 麻 油 半 茶 匙
1 {, J" u4 N& k+ E9 j( t0 Y. wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }1 m0 K3 v" d+ H+ K% K
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, V) Z4 L3 X i- z3 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 冬 菇 粒 、 瑤 柱 絲 與 調 味 料 一 起 拌 勻 。0 U' Q% b' S0 F, B$ Z- ?% I* G% b) {1 U, v2 d
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2. 雞 蛋 拂 勻 後 , 拌 入 ( 1 ) 中 再 拌 勻 備 用 。os.tvboxnow.com k9 y$ _" j" z) b+ T. R! Z- `* A0 u
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3. 燒 熱 鑊 , 加 油 後 倒 入 已 拌 勻 之 雞 蛋 漿 , 先 大 火 煎 香 一 面 , 加 進 韭 黃 和 蔥 粒 , 再 煎 另 一 面 , 直 至 兩 面 呈 金 黃 色 便 可 以 盛 起 上 碟 。
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: c: |& U V8 C7 `8 F2 `1 n# f5 @3 Tos.tvboxnow.com貼 士
$ K2 g4 F3 G, P; d* r* k韭 黃 和 蔥 粒 遇 熱 會 喪 失 香 味 , 所 以 最 好 先 煎 蛋 至 半 熟 , 才 加 入 韭 黃 和 蔥 粒 。 |