[中式食譜] XO 醬 柚 子 蝦 沙 律

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/ t3 i. G8 b) S9 ]2 G8 x3 mtvb now,tvbnow,bttvb材 料
: I+ [, o8 h+ A柚 子 肉 120 克 、 中 蝦 6 隻 、 西 芹 絲 30 克 、 乾蔥  絲 2 粒 、 番 茄 絲 30 克 、 生 菜 20 克 、 金 不 換 葉 10 片 、 XO 醬 3 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb$ I" s+ w" z6 |

& f& i: o7 h$ C做 法公仔箱論壇. y& k3 [& p1 V6 p
1. 將 柚 子 去 核 去 皮 後 ， 將 肉 搣 成 小 塊 。os.tvboxnow.com' d; X( X' `( j& j, w8 B1 ]8 `4 Z

1 A7 r0 S! X7 l' Ptvb now,tvbnow,bttvb2. 中 蝦 在 熱 水 內 灼 至 熟 透 ， 去 殼 除 腸 後 浸 冰 水 至 凍 身 備 用 。
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3. 將 各 材 料 （ 除 柚 子 肉 外 ） 全 部 拌 勻 ， 最 後 拌 入 柚 子 肉 ， 輕 輕 撈 勻 ， 上 碟 即 成 。
! u4 K* Z: [; N6 }+ h0 |( q4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( a3 k- G% L1 g
貼 士
3 m4 g& N) Z$ `7 n$ z, X如 果 嫌 單 調 ， 可 以 加 少 少 青 檸 汁 去 吊 味 ， 效 果 會 更 好 。