近年日式班戟大受歡迎，成為東京、大阪等地流行美食。早前般咸道開了一家班戟專門店秋櫻屋，主打多款甜、鹹風味班戟。日籍總廚三原光史表示，班戟由歐美傳到日本，變化成不同口味。東京人愛將班戟配以大量果醬、忌廉品嘗，味道較為甜膩，他改配雪糕，以迎合本地人口味。三原師傅自研蛋漿配方，令班戟皮特別軟熟，無論配搭糖漿、香蕉、雲呢嗱雪糕，或伴以芝士、煙肉都一流。tvb now,tvbnow,bttvb2 k @9 S; M& N# ]8 B8 Y! D1 z
! s8 u+ S) j& g* `3 U5 W9 _地址：半山般咸道嘉麗苑地下
5 F" R" B8 M6 X( @. |. T2 p5 h公仔箱論壇
2 o- s' q* {! e; m- |0 @" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蕉果仁班戟 $80
1 H; ~& j- }8 o1 I5 e! f5 `' K" r, u軟熟班戟，配以雲呢嗱雪糕、香蕉，層次豐富。3 P, {' a$ T$ j( _, s- ?; @
tvb now,tvbnow,bttvb- ?: c; y( r' O- V9 S5 _4 y/ b
茄醬奄列香脆煙肉班戟$80tvb now,tvbnow,bttvb: c! N: b8 H& } A5 s
班戟配以煙肉及茄醬奄列，是午餐推介。
8 ]' m- s6 b& N. @2 p9 R- m9 H8 g公仔箱論壇os.tvboxnow.com' x+ j1 {' @7 B5 L
■日籍總廚三原光史製作班戟功夫了得。os.tvboxnow.com5 L! R5 ~ \. r
) i% R q% k6 h5 Z- L3 ltvb now,tvbnow,bttvb( S8 T" z$ t% S
紐西蘭炸魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c9 j# X- j( j/ \! b& I& f
炸魚、薯條除了是英國人國食，亦深受澳洲、紐西蘭人歡迎。這家由紐西蘭人主理的炸魚專門店Hooked，供應三款紐西蘭炸魚，分別是Blue Nose、Blue Cod及Hoki，推介Blue Cod，油香肉滑，味道一流。店主以自家秘方調製炸漿，炸魚外層金黃薄脆而不膩。小店另有炸帶子、蠔等供應。tvb now,tvbnow,bttvb. ~& ~$ V a- p
. m2 f* i/ m- w; P1 m E( ]地址：半山堅道公仔箱論壇4 w5 T, d! @9 W! t, c
炸鱈魚 $75
( z2 H- c; W- O" N% {" \" @' B炸至金黃薄脆，另加錢可配薯條。公仔箱論壇: {8 p) e1 O" ]( p- U
|
發表於 2014-4-5 12:19 PM
| 