近年日式班戟大受歡迎，成為東京、大阪等地流行美食。早前般咸道開了一家班戟專門店秋櫻屋，主打多款甜、鹹風味班戟。日籍總廚三原光史表示，班戟由歐美傳到日本，變化成不同口味。東京人愛將班戟配以大量果醬、忌廉品嘗，味道較為甜膩，他改配雪糕，以迎合本地人口味。三原師傅自研蛋漿配方，令班戟皮特別軟熟，無論配搭糖漿、香蕉、雲呢嗱雪糕，或伴以芝士、煙肉都一流。公仔箱論壇% a( A7 b/ w# t1 }9 U4 e0 H
& d7 `- c) c& m, X+ ntvb now,tvbnow,bttvb地址：半山般咸道嘉麗苑地下' _5 u: T& t! T0 T
: b5 x7 ?6 O& e( T; E2 _" o公仔箱論壇香蕉果仁班戟 $80
; @9 L8 Q9 u, X, t) \; K% B軟熟班戟，配以雲呢嗱雪糕、香蕉，層次豐富。' ?, @4 Q t# O4 {) I
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茄醬奄列香脆煙肉班戟$80
3 q4 c$ r# ?% L' P4 b+ a! G班戟配以煙肉及茄醬奄列，是午餐推介。
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* v( M2 a: y& _* q- ^) ~tvb now,tvbnow,bttvb■日籍總廚三原光史製作班戟功夫了得。
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紐西蘭炸魚公仔箱論壇& p3 O6 t& V% q' `9 C( d
炸魚、薯條除了是英國人國食，亦深受澳洲、紐西蘭人歡迎。這家由紐西蘭人主理的炸魚專門店Hooked，供應三款紐西蘭炸魚，分別是Blue Nose、Blue Cod及Hoki，推介Blue Cod，油香肉滑，味道一流。店主以自家秘方調製炸漿，炸魚外層金黃薄脆而不膩。小店另有炸帶子、蠔等供應。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g; M0 Z3 J2 E; D; ^! V7 v
7 f" f5 q7 W2 B0 U地址：半山堅道
' C7 [9 l5 Q7 [5 o9 } k, Q9 c炸鱈魚 $75TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f! G G) t- @: ~1 ]4 h
炸至金黃薄脆，另加錢可配薯條。os.tvboxnow.com& U1 E' H& \, ^! | @" T
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發表於 2014-4-5 12:19 PM
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