雜 菜 炒 粉 絲

zactlion1899

% t& A# l8 _# l" K5 F& ^公仔箱論壇公仔箱論壇7 C' i5 t6 L& R& m
材 料
1 L3 {! t8 c; j0 T9 Z2 L8 m0 Q# j公仔箱論壇韓 國 粉 絲 1/2 包 、 牛 柳 絲 200 克 、 雲 耳 10 克 （ 浸 軟 ） 、 冬 菇 5 隻 、 韭 菜 200 克 、 紅 蘿 蔔 100 克 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 麻 油 2 湯 匙 ；
7 ]5 ?  g7 c1 u4 @# G  i( U( uos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j! S' H2 g) X8 T9 ?; a" V1 L+ S' w
調 味 ： 豉 油 2 湯 匙 、 薑 汁 1 湯 匙 、 酒 1 湯 匙 、 味 醂 1 湯 匙 、 胡 椒 粉 適 量 、 水 2 湯 匙os.tvboxnow.com  X9 d3 a4 k; x  x* T& }7 n5 `& b

& q: I' x5 k) t) J" p* }9 d公仔箱論壇做 法
" G) q" l' O4 i' O! ~. e0 rtvb now,tvbnow,bttvb1. 韓 國 粉 絲 浸 軟 瀝 乾 。
* `% j# }7 y# P* J/ A0 j" Rtvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com* P$ q& y! i5 X, c! A! L9 T+ q
2. 冬 菇 浸 軟 切 絲 ； 雲 耳 浸 軟 去 掉 硬 的 部 分 後 切 絲 ； 韭 菜 切 4 至 5 厘 米 長 段 ； 紅 蘿 蔔 切 絲 。. b6 [% o4 |8 M' B  O/ v" V

5 J: O: {0 P* i7 B4 f) Y. stvb now,tvbnow,bttvb3. 燒 熱 鑊 下 1 湯 匙 麻 油 ， 放 入 蒜 茸 炒 香 ， 加 入 冬 菇 、 雲 耳 及 牛 柳 絲 以 小 火 炒 至 牛 柳 變 色 ， 加 入 紅 蘿 蔔 絲 及 韭 菜 炒 勻 。
, {! |4 x+ K6 W0 v" q公仔箱論壇/ ?) L; k' n! {( b7 N( V4 R
4. 將 調 味 料 拌 勻 倒 入 鑊 中 ， 快 速 炒 勻 後 盛 起 備 用 。tvb now,tvbnow,bttvb, S* B  b6 ^% z) L! j
+ {( V- d) N! P* c7 P
5. 將 1 湯 匙 麻 油 倒 入 鑊 中 ， 加 入 粉 絲 炒 至 粉 絲 軟 化 時 ， 將 （ 4 ） 回 鑊 ， 炒 至 汁 料 被 粉 絲 完 全 吸 收 後 即 成 。
/ |* {, O& q1 R; E0 @) O! }/ n5 V- N; i+ [; r, n
貼 士
- ^% |! j+ N7 j5 Q8 {" gtvb now,tvbnow,bttvb粉 絲 浸 軟 後 略 剪 斷 ， 可 更 易 與 材 料 炒 勻 。