韓 國 菜 - 蛋 煎 海 參

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( D% R% Q. Z! E# F公仔箱論壇材 料) v  I0 D' W) X: b1 D
海 參 1 條 （ 已 發 ） 、 豆 腐 渣 4 湯 匙 、 牛 肉 碎 165 克 、  花 適 量 、 雞 蛋 1 隻 、 生 粉 適 量 ；3 V- ]- M. s' g! D( U9 w

* e; {4 o% P3 c, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調 味 ： 鹽 適 量 、 胡 椒 粉 適 量 、 豉 油 / 醋 各 1 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g/ ], j' n' ~5 G
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做 法
; c, b. g/ u4 m1 t. ?tvb now,tvbnow,bttvb1. 海 參 洗 淨 切 件 。
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5 `1 b9 B8 {* t0 H% ~2. 豆 腐 渣 加 牛 肉 碎 ， 下 鹽 、 胡 椒 粉 及 蔥 花 拌 勻 成 餡 料 。
& _1 i# E) Y0 X) d% V' t& K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s0 M% g2 G1 ]( x9 Q  I
3. 雞 蛋 打 成 蛋 漿 備 用 。os.tvboxnow.com+ S" [2 e! y( W: E+ C
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4. 於 海 參 內 側 塗 上 生 粉 ， 再 釀 入 適 量 餡 料 。tvb now,tvbnow,bttvb+ `' j8 r. p* x; V; K0 Q+ ^' J( w9 l
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5. 燒 熱 鑊 下 油 ， 將 釀 有 餡 料 的 海 參 蘸 上 蛋 漿 放 鑊 煎 熟 。
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  ]' J& {/ r5 C- |tvb now,tvbnow,bttvb6. 將 豉 油 和 醋 拌 勻 伴 食 。
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貼 士
8 d- {1 y1 {$ A9 `& o+ L3 O( d公仔箱論壇可 用 檸 檬 汁 代 替 醋 與 豉 油 拌 勻 ， 同 樣 有 助 帶 出 海 參 鮮 味 。