隨著春天的腳步接近、氣溫逐漸回升，路上行人的衣著也越來越輕便，而許多愛美、喜愛打扮的女性，也開始穿上短褲、短裙來展現自己的曼妙身段。但若露出的肌膚粗糙、黯淡，又沒有光澤，不僅無法讓自己看起來青春有活力，反而更易顯老。中醫師表示，要擁有好膚質，不妨嘗試藥膳食補的方式，從體內調整開始做起。tvb now,tvbnow,bttvb% p7 P& ?2 q) U' j
1 O6 I$ g( J, m8 e* C
0 m9 f3 w6 D9 v- gos.tvboxnow.com在中醫師陳驚蟄《長壽之鄉的食療祕方》一書中提到，使人體皮膚失去彈性、粗糙、皺紋增生的原因，除了外在環境因素，以及不良的生活、飲食習慣影響外，主要還是與人體自然老化，肌膚中的膠原蛋白、水份大量流失有關。因此，要維持水潤的膚質，最好的方式就是從日常多食用富含大量蛋白質、膠質的食物做起。不過，飲食中能獲取蛋白質、膠質的食物這麼多，到底哪一些食物才是較好的蛋白質來源，能真正達到美膚的效果？
" [/ p1 C0 g7 Xtvb now,tvbnow,bttvb
' d; m% I! U9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳驚蟄醫師表示，早期銀耳多被用來取代燕窩補身，一般在秋冬之季食用，除了有滋陰潤燥、補肺養肺的效果外，現代研究白木耳（白木耳）中的多醣體不但有增強人體免疫力的功能，其中所含的氨基酸成分還有延緩老化的作用，有助維持肌膚彈性、光澤。tvb now,tvbnow,bttvb C( E2 ^. T6 _9 ~. n3 l4 _
os.tvboxnow.com3 @+ R! F- o, u$ i2 l" y, n, ]; i
3 n) _9 T/ y/ S以下為陳驚蟄醫師提到銀耳入菜有助民眾擁有好氣色的藥膳食譜：os.tvboxnow.com0 M* O9 x) _1 h+ q5 ?% H3 ~+ L
公仔箱論壇3 K+ R+ k. ^, J3 `: d
★銀耳蓮子羹
) D3 o. t# o0 `; M8 |* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?3 D5 ^: c* @) r) V9 [, U
做法：
) n( x7 [7 N2 G4 s" e' Fos.tvboxnow.com! c' \& ]. a5 I! T# k; p4 L
1. 用溫水將銀耳泡發後撕成小瓣，蓮子洗淨去心，紅棗洗淨去核。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g% W7 q q4 _, }' S& n
3 N7 c" M# v4 x, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g D; D. O+ h6 a1 g
2. 在鍋中加適量清水，加入銀耳、紅棗、蓮子煮熟，加冰糖調味。
" o/ t0 s) }: e, b/ @4 Itvb now,tvbnow,bttvb
1 J# f! L- ^; a# w4 S8 ]. O( K+ v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \. O+ j2 M( e
tvb now,tvbnow,bttvb2 n. n/ O9 }7 @) Y8 ^
效果：潤膚防皺，抗機體衰老。
% r T6 Q6 u* X) ^! Qos.tvboxnow.com
) I; Y {9 H0 \os.tvboxnow.com★百合銀耳粥
0 V3 h& x0 p( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R/ ]( R7 P0 Z, c; v3 S
做法：% G# T+ e) c( V# N, ]$ i* K
& S% e! D" c9 `/ g+ q' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用溫水把銀耳泡發後，洗淨撕成小塊。
. h& e2 Y5 g7 X. M. M2 btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ Q0 H% H- K! B' G: G
tvb now,tvbnow,bttvb F, o: v6 q8 _+ M, N* ] ^
2. 百合洗淨切碎。
, C0 J; Q" _6 _8 G4 t5 J- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb `3 u8 d4 C! W+ r- V
6 `! y: l2 m$ H y8 x3. 將銀耳、百合與米同煮為粥。6 R! a/ B: f5 ?7 V+ ]9 w0 @
4 s0 D* u7 e. V3 ? V5 C2 \; P公仔箱論壇 ?! Y) Y- y3 O, c7 _$ m0 L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c& q" ?: P& ^1 Z4 ~
效果：滋陰潤肺，健脾生津。
0 ]* k$ V' w6 d$ o: c+ `' P) }os.tvboxnow.com
+ M; o4 K3 S5 h! `$ e- h聽聽營養學專家怎麼說？
- b" {% Y+ J' d1 B, m
, v8 @# s. x9 |5 a5 ]0 f, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另外，針對這道食譜，中山醫學大學營養學系王進崑教授表示，此道料理使用的食材，主要是希望透過白木耳中的多醣、植物性膠原蛋白等成分，來加強肌膚的彈性。而這種以天然食材入菜方式，對人體不會造成太大的負擔，民眾可以放心食用。但他也強調，就營養學角度來說，要維持肌膚彈性、擁有紅潤好氣色，除了靠特定食補方式調整外，還要配合均衡飲食、充足睡眠，才能發揮最好的效用。
4 D' p" O; ~8 I! ~/ ]$ wtvb now,tvbnow,bttvb
$ F1 A2 K* N4 [. d' P( d) S3 rtvb now,tvbnow,bttvb【中醫師小叮嚀】：
" k' S" a4 N* ~1 k# |) p8 }8 S" _tvb now,tvbnow,bttvb
" q+ r, k! h3 U; E& [陳驚蟄中醫師特別提醒民眾，銀耳雖是滋補品，但對出血的病人如胃潰瘍、肺病咯血的患者卻有害，因為銀耳多糖具有抗凝血的作用，能夠影響內源性凝血系統，延長凝血時間，可能會導致舊患復發。因此，有出血症狀的患者不宜以銀耳進補。tvb now,tvbnow,bttvb+ M- ~( `/ U9 }. s( s9 y/ e
公仔箱論壇) C9 u2 G9 L+ U, M4 {
公仔箱論壇* m* f: ]0 l8 H6 r& S
另外，有不少惡質商家為延長白木耳的保存時間、增加賣相，會以二氧化硫浸泡白木耳。為避免買到漂洗過的銀耳，建議民眾在選購白木耳時，不要挑選顏色過於雪白的產品，儘量挑選淡黃色的銀耳，並在烹調、食用前將銀耳浸泡3到4個小時，且每隔1小時換一次水，就能將銀耳中所含的二氧化硫析出，避免吃下對人體有害的二氧化硫成分。
! J2 |; A% ?% n; d$ I公仔箱論壇
+ Q6 Y) I( B, B4 H1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。https://tw.news.yahoo.com/擺脫粗糙顯老肌-就喝銀耳甜湯-080610914.html |
發表於 2014-4-2 09:29 AM
| 
