春天吃蘋果好處多，不僅可預防腸道老化，更是很優質的「天然解毒劑」。營養師表示，蘋果熱量低，富含營養素與膳食纖維，可發揮整腸與防止腸道病變的療效，不僅能清除宿便，還兼具整腸止瀉作用，但若是患有攝護腺肥大，或是潰瘍性結腸炎患者則不宜多吃。
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聯合營養諮詢中心營養師陳彥甫指出，和其他水果相比，蘋果能夠提供的卡路里很少，平均 100 克 只有 60 卡路里。豐富的蘋果酸，能使積蓄在體內的脂肪有效分散，從而防止體態過胖。對於正在減肥中的女性來說，是再好不過的食物了。同時對於新生兒也是很好的副食品。
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4 [) J/ {8 c# G/ |! Rtvb now,tvbnow,bttvb記憶果 連皮一起吃最好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C q( h+ Q0 E: V. b
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在排毒功能上，蘋果的果膠成分，能幫助體內從污濁空氣中吸進體內的金屬廢物排出；而蘋果又外號「記憶果」，因為蘋果富含鋅元素，鋅就是構成與記憶有密切關係的核酸和蛋白質不可或缺的元素，一旦缺鋅，大腦皮層邊沿海馬區即發育不，影響記憶力，所以多吃蘋果有提高智能的功效。
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/ L! q7 o+ S& Htvb now,tvbnow,bttvb【營養師小提醒】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A8 h, W5 S; D" |) G: t
( a' i6 B) q, `0 R+ z1 n公仔箱論壇吃蘋果對水腫、便祕、食慾不振、消化不良、糖尿病、高血壓、高血脂患者等很有幫助，特別是，蘋果外皮富含三Q類化合物，是很好的抗癌物質；蘋果的水溶性纖維含量豐富，主要存在於果皮中，食用蘋果時最好連皮一起吃，才能達到降低血中膽固醇的功效，但要將蘋果皮確實清洗乾淨，以免吃進殘留的農藥。
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7 h9 X/ J" }8 {1 [5 d3 yos.tvboxnow.com【蘋果排毒 4大功能】：
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1.「整腸道」：蘋果富含膳食纖維，能促進腸胃蠕動、淨化腸道，預防便祕與大腸癌的發生。
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+ a, h3 T- w1 a. n& P2 y公仔箱論壇2.「降血脂」：蘋果含豐富的果膠，可吸附血液中的膽固醇，增加膽固醇的代謝，具有降低血脂、預防動脈硬化、維護心血管系統健康等功能。
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3.「防癌症」：果中的蘋果酸，則具有收斂腸胃的功效，能預防腹瀉與便祕，有助抗氧化，避免細胞癌化，還可修復受損細胞，預防癌症。公仔箱論壇/ o' V7 U/ e2 _# v. W( n5 y1 ]8 g
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4.「降血壓」：蘋果的鉀離子能維持體內電解質及酸鹼平衡，排除多餘的鈉離子，有效預防高血壓。" f" i) |4 k8 ]+ O% ?3 z u
- O6 y; o6 S! Otvb now,tvbnow,bttvb【蘋果排毒食譜】：os.tvboxnow.com9 g9 }) s- b$ r _ `1 D0 ~
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1.《蘋果沙拉》：增強免疫力＋淨腸排毒
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4 A* ^) U" x# D# A材料：蘋果1/2顆，草莓6顆，奇異果1顆，香蕉1根. r: f, ~" c: L( j- I6 |
& z! }5 N: {; E5 D2 |. f! f9 l公仔箱論壇調味料：原味優格1杯。
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& c1 J* O7 j8 h+ T公仔箱論壇作法：tvb now,tvbnow,bttvb8 _' ]' A+ e [! K8 w! B" Q
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1 材料洗淨。草莓對切；奇異果、香蕉去皮，和蘋果切塊後盛盤。公仔箱論壇9 F- B; u _: J# z
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2 將原味優格與作法1拌勻即可。/ q! j5 z% _0 k/ D4 p& @
+ b' a: u6 q- i公仔箱論壇2.《核桃蘋果牛奶》：補氣安神＋幫助睡眠
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材料：蘋果1顆，核桃、腰果各10克，低脂鮮奶400c.c.。
" F/ Y# O" ]4 r% X% b9 Y2 V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a1 y/ i; U4 e% B# b; |4 T$ I
作法：% a# J9 p! V- h6 l( C, A
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1 蘋果洗淨，去皮和核，切小塊。tvb now,tvbnow,bttvb: {0 L9 s' w: z% `7 w( c
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2 將作法1、核桃、腰果放入果汁機中，再倒入100c.c.低脂鮮奶打成漿。公仔箱論壇) k! a1 L; }) {8 f+ H" i9 U, I3 Y
) C2 z$ ?9 O* z- x) }os.tvboxnow.com3 最後加入剩餘的低脂鮮奶，攪打均勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb! G# ^3 R9 f+ [
9 \! [! T8 e8 ]) q M* \# D: T【營養師小叮嚀】：草莓、奇異果、香蕉與蘋果，均富含維生素C與水溶性膳食纖維，能幫助人體排毒整腸，增強免疫力，但多吃蘋果沙拉可有效改善腸道老化。吃蘋果後應立刻刷牙漱口，因蘋果含有酸性物質，容易侵蝕牙齒的琺瑯質，傷害口腔健康。 |
發表於 2014-3-31 12:02 AM
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