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[健康資訊] 分解魚毒 熱水浸傷口

分解魚毒 熱水浸傷口


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(胡景禧攝)

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除了山野遠足,有人更喜歡到山澗、池塘玩水或釣魚,不幸遭毒魚咬或刺傷,郭永康說最佳處理方法是「溫水煮蛙」。

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一聽「溫水煮蛙」,立即觸動鄭醫生極敏感神經,說這方法「可圈可點」。難道政府各部門處理「毒」的方法都一樣?

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香港常見「魚毒」,是釣魚人士被坑鰜咬傷,傷口會很痛,傷者來急症求診,止血和清理傷口之後,就將傷口浸在熱水中;郭醫生解釋,被魚刺傷或咬傷,當中毒素多為蛋白質,蛋白質遇熱會分解,但熱水溫度必須達到40至50℃才有效分解毒素。


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「一下子浸在50℃熱水中,會受不了;所以由30℃熱水開始,待適應後加入熱水,逐漸加至50℃」,其間若感覺溫度過高,可抽出傷肢稍作休息、再重複此步驟,直至痛楚變弱,「有病人試過最長泡了一小時」。

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水母襲擊 醋洗傷口

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浸泡熱水對大部分魚毒均有效,但若是含神經毒素的魚類如石頭魚,就需到急症室使用特製「解藥」;另外,被水母襲擊,則可用醋洗傷口,因醋能抑制水母刺細胞活性、減輕痛楚。


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講完一輪魚毒,以為今次「考考你」會奉上海鮮大餐,原來鄭醫生偷懶沒下廚,買了現成的蜂蜜蛋糕待客,藉蜂蜜蛋糕拋磚引玉,請教郭醫生在野外或水域「遇襲」,如何處理。

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郭醫生指香港的蜜蜂不具毒性,亦未有蜜蜂螫傷致死的個案。不過,蜂螫釋出蛋白質或令人產生過敏反應,嚴重可導致血壓驟降,呼吸受阻,建議若傷口紅腫厲害,甚至全身水腫、出疹、血管擴張等徵狀時,應立即求診。

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遇紅火蟻 走為上策

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至於毒蜘蛛、毒蠍子及紅火蟻,郭醫生指前兩者在香港較罕見,紅火蟻則需要小心,「一來咬人會疼痛非常,二來雖然毒素輕微,但若傷口過多、毒素累積,亦可能致死」,建議大家遇上紅火蟻襲擊,要趕緊逃離現場,再撥走身上的紅火蟻,然後按一般傷口處理即可,若出現併發症如發炎,便要求醫。

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他提醒大家,遇見蜂巢、蟻巢盡量繞開,紅火蟻和蜜蜂屬群居動物,有強烈保衛家園的意識,家園受侵襲才會主動攻擊。

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千萬不要「人家園」。

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  • soforlee

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