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% k+ W1 \2 @. I! `; k薑（略拍）1片os.tvboxnow.com3 m0 ]+ b$ u3 C& F2 v: M6 k, C& v9 a
0 o. s5 A. A# V6 d- C. btvb now,tvbnow,bttvb葱（略拍） 2條os.tvboxnow.com) X0 e+ A- V% I; y4 s
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做法os.tvboxnow.com4 L J& Y; e: B2 b/ [. L9 g2 x f
$ _( p& w' Q% {$ K: k公仔箱論壇1. 洗淨腩排，抹乾，用1/2茶匙鹽醃一會。tvb now,tvbnow,bttvb% w2 z/ T/ U6 V, k. P; V! \* A
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2. 瓦煲內燒3湯匙油，爆香薑片及葱，加入腩排爆至金黃色，灒酒，即可注入調味料。* o) H$ Y1 G8 I$ G: `
6 M" [. b C, I. G; {tvb now,tvbnow,bttvb3. 燒滾後改用中慢火燜約50分鐘，最後用猛火將汁煮濃，便可上碟。 |
發表於 2008-3-10 02:15 PM
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