) \3 | o6 ~3 V公仔箱論壇[所需材料]) a% q& q* }8 H) N) F5 N
tvb now,tvbnow,bttvb2 E) n( h/ x( W( N+ P
材料：猪大肠300公克 姜5片 大蒜2粒 红辣椒1支 调味料： A料：醋精 、黄豆酱各1小匙 鲜鸡粉1/2小匙
2 p% O! r5 ~. ^9 y公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 I( W3 T' x$ d1 [" c- Y. W* l
[烹饪过程]
- w$ G' T) o8 v+ X
7 \7 p+ k$ i; E& R+ [ z1. 全部材料洗净。大肠切段，姜切丝；红辣椒去蒂及籽，切丝；大蒜去皮，切片备用。
' }$ t u2 {5 f/ }. x; A8 L: d6 F4 d: V. X/ E
2. 锅中倒入1大匙油烧热，放入大肠炒热，加入蒜片炒香，在加入姜丝、红辣椒丝及A料炒半均匀，即可盛出。os.tvboxnow.com5 s* L9 c4 |% t) C
( i7 J9 q* {, E$ Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R8 _% j- G+ U" I/ z7 Z) S$ Y
[备注]
' k$ c7 X: I/ x+ ]( [- I) p, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
s1 w7 I8 G/ k! Los.tvboxnow.com姜丝最好选用嫩姜，才会清脆可口，不仅能调味，亦可直接食用。炒姜丝大肠一定要用醋精，才能表现出道地客家料理风味。 |
發表於 2008-3-10 11:16 AM
| 
