[美食介紹] 姜丝炒大肠

上帝

1 ?* `' D+ e* M' b' O+ p公仔箱論壇[所需材料]$ P% Z: O1 T; {- E

; E4 h1 x# S7 b! q* u4 [* K' D$ d4 nos.tvboxnow.com材料：猪大肠300公克 姜5片 大蒜2粒 红辣椒1支 调味料： A料：醋精 、黄豆酱各1小匙 鲜鸡粉1/2小匙8 p: b. m+ F3 K

: ~, j! |5 E, U; v! ?. {[烹饪过程]
6 C+ Q" b8 a& C$ otvb now,tvbnow,bttvb
2 M1 F% z. O$ E0 c: ]2 o1. 全部材料洗净。大肠切段，姜切丝；红辣椒去蒂及籽，切丝；大蒜去皮，切片备用。6 I& _* \$ R! A* I4 T4 h

8 W% w* X7 H( s0 I) b公仔箱論壇2. 锅中倒入1大匙油烧热，放入大肠炒热，加入蒜片炒香，在加入姜丝、红辣椒丝及A料炒半均匀，即可盛出。* C, M* I4 Y7 O% j
9 Z# s4 E4 T5 P. M
! e( Y+ S$ B! v, _
[备注]
% M% G3 |6 U8 M+ d- C
$ X2 e7 z. F( L1 L. s5 Stvb now,tvbnow,bttvb姜丝最好选用嫩姜，才会清脆可口，不仅能调味，亦可直接食用。炒姜丝大肠一定要用醋精，才能表现出道地客家料理风味。

hr8828

THANKS A LOT NOW I KNOW TO COOKIT

minixd

very good!thanks!