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烹調類別：煮 菜系：川菜
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食材類別：蛋 味道：醬香os.tvboxnow.com1 D5 x6 H* Z3 E; @
+ O8 W3 w4 ?3 ]! j7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適宜季節：春
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色香味：色奶白，汁鮮濃tvb now,tvbnow,bttvb; k: u6 b" @6 p
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主料：雞蛋4 個，水發木耳50克，菜心100克
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& L# B" m' \' p公仔箱論壇輔料：精鹽4克，豬油75克，味精2克，濃白湯1000克。
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製作：
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1)將雞蛋去殼，放入碗內用力調勻。木耳洗淨；
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* Y7 Y) t; S' E* z5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2)湯鍋置火上，放入豬油燒熱，雞蛋入鍋，煎至兩面微黃，當蛋質鬆軟時，用筷子將雞蛋搗散，加入湯； I' f' T: M$ x) g' u0 T
1 K) H7 n7 D/ t7 F0 c0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3)再加入精鹽、木 耳、菜心、味精燒開，等入味，最後淋上豬油。 |
發表於 2008-3-10 09:59 AM
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