) h1 V# Y& ^- k* dtvb now,tvbnow,bttvb' U9 X5 r0 X E+ |' \# D) i
材 料
$ y6 F3 [' Z5 Y+ y9 C. q. h, cos.tvboxnow.com番 茄 2 個 （ 切 件 ） 、 魚 柳 450 克 、 洋 蔥 1 個 、 細 紅 椒 絲 2 條 、 杏 仁 碎 50 克 、 蒜 茸 1 1/2 湯 匙 、 橄 欖 油 2 湯 匙 、 墨 西 哥 香 料 粉 1 1/2 茶 匙 ；
/ t5 s; _' G2 L, x' Nos.tvboxnow.com
3 b7 V8 W: n5 o1 x# Y. ntvb now,tvbnow,bttvb調 味 ： 鹽 適 量 、 黑 胡 椒 適 量tvb now,tvbnow,bttvb9 N" C+ y; |3 s. m+ ~( R- ^
tvb now,tvbnow,bttvb1 B5 N$ x' T" ]+ c6 h
做 法# R9 u/ c$ V! q/ C+ f( b( I- o
1. 魚 柳 切 件 ， 加 調 味 拌 勻 備 用 。
! e" p+ H5 J3 S! B! E+ [0 @os.tvboxnow.com5 d. \ g( o/ N( H$ P/ ]
2. 燒 熱 1 湯 匙 橄 欖 油 ， 將 魚 柳 煎 至 金 黃 及 熟 透 ， 熄 火 備 用 。
8 N% y8 l! w q) K
; A6 L4 w( e, n: ]+ M, A( g5 L3. 燒 熱 1 湯 匙 橄 欖 油 ， 炒 香 洋 蔥 至 軟 身 ， 加 蒜 茸 、 細 紅 椒 及 番 茄 炒 香 ， 再 落 杏 仁 碎 及 墨 西 哥 香 料 粉 煮 至 熟 ， 最 後 放 魚 柳 燴 至 熱 便 成 。tvb now,tvbnow,bttvb4 O3 K$ V% S9 I3 G' Z5 {- u* R
- H1 w: V! R7 d" }tvb now,tvbnow,bttvb貼 士
# Y* V& b3 f6 |9 b) e& o, Htvb now,tvbnow,bttvb魚 柳 可 切 大 件 一 點 ， 這 樣 便 不 易 煮 爛 。 |
發表於 2008-3-10 09:53 AM
| 
