. ^/ f2 C- T s, b' cos.tvboxnow.com
3 j2 y S% Q' |- Qos.tvboxnow.com材 料tvb now,tvbnow,bttvb" P( R [2 c7 t& P( w/ \
菠 蘿 320 克 、 木 瓜 320 克 、 蛋 1 隻 、 蛋 白 1 隻 、 糖 1 湯 匙 、 雲 呢 拿 油 1 茶 匙 、 椰 子 油 1 茶 匙 、 椰 奶 55 毫 升
4 ^0 S4 Z: D7 q# Y# `# ]" U5 T5 Y& o- a" p6 L# A& W- r0 E9 M
做 法公仔箱論壇# Z! l6 s1 y! D0 O8 k
1. 菠 蘿 及 木 瓜 切 件 後 放 雪 櫃 冷 藏 。
, _4 ]3 x3 k, n- ^+ O公仔箱論壇
% a/ v- `1 B, F: e6 J0 y* `公仔箱論壇2. 將 其 餘 材 料 攪 勻 ， 放 入 不 鏽 鋼 碗 內 坐 於 熱 水 中 ， 不 停 攪 勻 至 稠 身 ， 熄 火 後 淋 於 生 果 中 便 成 。
0 ?% j' k/ W, `3 L8 ^* B' Z
5 Q& v( I% g. p4 u3 R公仔箱論壇貼 士
) v0 k5 u: l+ `; ?2 ^" U+ P必 先 要 攪 勻 醬 汁 才 能 助 熱 ， 否 則 會 起 粒 狀 。) J6 R" w7 H" ] b6 G! y/ Q1 K
( r, `* ]* h2 b$ Q公仔箱論壇這 個 醬 汁 不 適 合 配 搭 莓 類 等 生 果 ， 否 則 吃 落 味 道 會 很 怪 。 而 師 傅 要 將 醬 汁 坐 熱 ， 目 的 是 令 汁 更 杰 又 滑 身 ， 口 感 更 好 。 |
發表於 2008-3-10 09:51 AM
| 
