選購小叮嚀／這顆蛋，新鮮嗎？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o, a& @7 \3 x2 G& ?/ [
' r0 }9 H. y9 R1、掂掂重量：購買時可用手感測試，新鮮的蛋拿起來沉甸甸、蛋殼也較厚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V3 @' B, ?, H. T: I$ x
os.tvboxnow.com: \& y0 d* W+ E b% I% a
2、觀察氣室：可透過光線觀察雞蛋氣室，氣室越小越新鮮。
, E7 `, S, d, [$ \公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% s9 t) g: U. q* `; P* E) `: N% v
3、蛋殼完整：確定蛋殼有無裂痕、破損也是篩選原則，因為只要蛋殼裂損，病菌就會入侵。
3 b1 n8 H: }7 g, v0 Vtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 b# B/ A5 Q- N% G" U2 E5 J
4、蛋黃挺實：打開蛋殼後，蛋黃完整有彈性、挺實，不會稀糊散開；如果發現一小坨白稠狀不明物，那是用以固定蛋黃不受碰撞的「卵繫帶」，更表示這顆雞蛋很新鮮。os.tvboxnow.com/ s; p' M% ?# t4 q: f6 ~5 G0 \. W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M/ ?0 v4 u# x) ]" A0 s2 a
5、大未必佳：民眾挑選雞蛋時，總覺得愈大顆愈經濟實惠，但事實上，母雞每天下蛋，隨著年齡增長，產道也變寬，產下雞蛋自然比較大。明顯過大的雞蛋通常兼有蛋殼較薄問題，這可能代表母雞健康情況不佳，建議民眾選擇中、小型的雞蛋比較安全。 |
發表於 2014-3-7 08:41 AM
| 