; c) O! Q* i3 @, Vtvb now,tvbnow,bttvb
4 Z8 ]0 Z$ c$ ~) S; q" K- L* c+ r材 料
1 G" u5 b0 x1 M$ p8 d# j6 Btvb now,tvbnow,bttvb薯 仔 絲 3 兩 、 絞 碎 半 肥 瘦 豬 肉 4 兩 、 蒜 茸 / 薑 茸 / 蔥 茸 各 1 茶 匙 、 油 少 許
( A. s2 O) q5 z- ^- ^9 los.tvboxnow.comos.tvboxnow.com! h3 H3 G1 u( F; V% a$ e/ j' [
肉 丸 調 味 ： 鹽 1/4 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 / 麻 油 各 少 許 、 雞 蛋 1/2 隻 、 生 粉 2 湯 匙 ； 薯 仔 調 味 ： 黑 椒 碎 1 茶 匙 、 洋 蔥 碎 1 湯 匙 、 鹽 / 糖 各 1/4 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 水 1/2 杯
5 d3 _) \ Y9 ~$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z+ @& m% m+ D* x/ Q2 h, T
做 法& X. u0 g1 e9 ~9 G6 L4 t' Q% j
1. 豬 肉 加 調 味 醃 約 10 至 15 分 鐘 。tvb now,tvbnow,bttvb' A, C4 w: P& a2 H
tvb now,tvbnow,bttvb0 B( e/ e- Y/ P: V+ E- Q
2. 開 油 鑊 ， 待 鑊 熱 後 熄 火 ， 將 肉 碎 唧 成 肉 丸 形 下 鑊 ， 開 細 火 煎 至 兩 面 有 色 後 開 大 火 ， 煎 至 金 黃 後 撈 起 。tvb now,tvbnow,bttvb5 A5 S' e! \9 X5 X. ^
7 K3 a t5 _$ vos.tvboxnow.com3. 開 鑊 下 蒜 茸 、 薑 茸 、 蔥 茸 及 薯 仔 絲 略 炒 ， 下 調 味 後 復 蓋 半 分 鐘 ， 加 肉 丸 煮 至 收 乾 水 即 可 。/ k9 a/ F8 i/ J% R
5 r" Z; O' Z% ~1 M: O1 C; Zos.tvboxnow.com貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q# t/ b+ q' f
切 絲 不 難 ， 可 用 刨 皮 器 刨 下 薄 薄 薯 片 ， 再 切 絲 。 |
發表於 2008-3-8 10:00 PM
| 
發表於 2008-3-9 02:57 AM
|