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材 料公仔箱論壇$ f# v/ m/ \3 R# q
鯇 魚 腩 1 件 （ 6 兩 ） 、 鹹 蛋 1 隻 、 皮 蛋 1 隻 、 芫 荽 2 棵 、 薑 絲 1 茶 匙 、 蒜 頭 6 粒 、 生 粉 / 油 各 少 許 、 水 500 毫 升tvb now,tvbnow,bttvb7 j2 v1 u+ X6 w! b' M' r" }
3 p/ ]. {; c. B5 ctvb now,tvbnow,bttvb調 味 ： 生 抽 2 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許
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做 法
& F4 T) y' b. g4 W4 V/ C1. 鹹 蛋 、 皮 蛋 及 芫 荽 切 碎 待 用 。公仔箱論壇! [# s# m i% a% g( {
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2. 鯇 魚 腩 撲 上 生 粉 後 ， 煎 香 兩 面 後 撈 起 。
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4 N! C; X; H' o% @os.tvboxnow.com3. 落 油 燒 熱 鑊 ， 細 火 爆 蒜 頭 至 金 黃 色 ， 放 芫 荽 及 水 以 大 火 煮 5 分 鐘 收 至 剩 一 半 水 ， 下 鯇 魚 腩 後 蓋 煮 約 3 分 鐘 。公仔箱論壇$ B7 v2 c4 K0 B5 K, P7 a
, V% A2 _% T5 I v1 Q; E公仔箱論壇4. 開 蓋 加 薑 絲 、 皮 蛋 及 鹹 蛋 略 兜 後 再 復 蓋 ， 待 再 滾 後 下 調 味 後 上 碟 。tvb now,tvbnow,bttvb2 |2 Z% H2 I+ c( t9 U
% F9 E( Y' k; c; j2 I/ B6 F& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士: B. D" `5 C1 h8 X3 \
煎 魚 前 撲 些 生 粉 ， 條 魚 無 咁 易 煎 爛 ， 賣 相 會 靚 d 。 |
發表於 2008-3-8 09:57 PM
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發表於 2008-3-9 10:20 PM
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