吃鳳梨的時候會刺刺的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x4 D. v1 n, w5 [
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也就是俗稱的咬舌頭tvb now,tvbnow,bttvb4 S- H' {6 g0 X5 D2 N+ d
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是因為鳳梨酵素的作用% m4 d- r+ G: }: u% u
9 U% r { R/ f+ d) J" m. k4 y公仔箱論壇鳳梨酵素是一種能夠分解蛋白質的酵素
. J' C* m& Q+ b6 W: y( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& z9 i; u& p* Q: L' Zos.tvboxnow.com跟木瓜酵素有著類似的功能
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7 Q7 y6 d1 G3 Q+ h$ |" n. ]7 y9 Y一般我們烹飪時所使用的嫩精便是木瓜酵素公仔箱論壇' m9 L+ I& @/ r& l
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用他來分解肉 (蛋白質) 而使肉更嫩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {: k3 S6 W: T
& Z: {: d5 Z; s) M: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因此當人吃到鳳梨的時候9 f" w4 R- ~0 r" A1 V
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鳳梨酵素便分解口腔內的蛋白質公仔箱論壇1 X+ Y, Z. ]6 c
: G# N2 ^% M% i8 m- q: q/ w0 Eos.tvboxnow.com講白一點就是開始消化你的嘴os.tvboxnow.com; }, A2 Z% x5 f+ B
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當然會覺得痛啊公仔箱論壇 f& v. m1 {# A0 V! K$ @3 ], ^
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這也就是那種刺痛感的來源tvb now,tvbnow,bttvb# i5 h! \7 Y4 i
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可是為什麼只要抹一點鹽就可以減低刺痛感
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/ \/ g0 |- C9 ]: d; fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甚至還能讓鳳梨吃起來更甜呢' e P6 Q4 V! E8 F
" I- W2 P1 f- h Y3 ~os.tvboxnow.com這有兩個主要的原因, S; B0 r0 d; W' l, A% k& h
, q; }9 \- P) { ` }# n8 u. jtvb now,tvbnow,bttvb第一個還是酵素玩的把戲tvb now,tvbnow,bttvb8 F! J9 |) v( d4 n" Z# E# {
% I% a% f, G5 n- J我們所吃的鹽 (NaCl ) 本身具有破壞酵素的功用
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5 V: U# d8 @- q C- ltvb now,tvbnow,bttvb因此將他塗在鳳梨表面後便可以使酵素的活性減低
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也就使吃鳳梨時的刺痛感減低了公仔箱論壇, `7 x a0 d+ U8 i3 e. l! u
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這也是為什麼我們常常用鹽水泡切好的蘋果來防止他變黑
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, F+ J0 X! o$ u: r" v因為蘋果與一般蔬果會在切割後會變黑 (稱為黑變或褐變) 也是酵素的影響
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至於鹽讓鳳梨更甜的原因則是一種對味覺感官的欺騙 |
發表於 2014-2-17 08:11 AM
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