消化系統不好的人,一定都體驗過吃完飯後,泛胃酸的痛苦,而冬天也是胃食道逆流好發的季節,天氣溫差大,連帶影響胃部壓力,造成胃酸逆流而上,會有胸口灼熱感或是吞嚥困難、食慾下降的問題。長期下來,恐怕還有罹患食道腺癌的危機。想要化解不適,可試試看攝取少量生薑,或是飲用薑茶,薑能刺激腸胃分泌消化液,進而中和其酸性。
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緩解胃食道逆流 薑怎麼吃?6 K" W& g _4 g
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根據美國健康資訊網站「eHow」內容指出,胃酸過多主要症狀包括胃酸逆流至喉嚨、頻繁打嗝、火燒心(食道逆流),嚴重甚至有心窩劇痛的可能。而生薑一直以來都是緩解胃部不適的祖傳偏方,每天適量攝取生薑,溫熱的性質可以改善胃寒引發的消化不良,還可幫助消化。
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; P. i( r( S1 J2 _tvb now,tvbnow,bttvb1.三餐中加入薑:在日常餐點中加入生薑調味,例如將生薑切絲加入菜餚中,像是生薑蔥末海帶湯、當歸生薑燉羊肉、薑燒豬肉等,都是適量攝取生薑的方式。每天只需要吃約1公克左右的生薑即可改善消化。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F8 b+ K3 ]1 Q3 t
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2.善用生薑粉:英國權威醫學期刊「刺胳針」曾有研究報告指出,讓研究對象服用1000毫克的生薑粉,與吃安慰劑的人相比,較不容易有暈車、嘔吐的情形,此外研究也發現生薑磨粉服用,可以抑制胃蠕動的頻率與振幅,緩解不適。
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3.飲用薑茶:如果是外食族群,無法在三餐中加入生薑,也可以改以飲用薑茶的方式,不但可以舒緩寒冷體質,還可以幫助改善胃酸過多問題。將生薑切片、去皮,接著加入熱水煮開,靜泡一陣子即可。接著將生薑片取出,依個人喜好添加檸檬片調味。: K- O# `/ q$ r2 g1 @* t5 e2 f
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食用注意事項: 雖然生薑可促進代謝、顧胃,但也不能吃過量,否則還是算刺激性食品,中醫理論指出,生薑辛辣,陰虛內熱體質,或有瘡瘍、痔疾者不宜食用,就算是一般人吃太多,還是會有不良影響。 |