老婆餅為什麼叫"老婆餅"??tvb now,tvbnow,bttvb0 R* y L2 o9 R- h
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7 R3 L4 s# g+ M+ ]os.tvboxnow.com一百多年前，廣州有一家老字號的茶樓，叫做「蓮香樓」。tvb now,tvbnow,bttvb$ A9 U$ e3 r( Z* w) ]# i
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- g/ v" W1 p6 `) r9 }「蓮香樓」的點心遠近馳名，人人愛吃。據說，當時蓮香樓請了一位潮州籍的點心師傅。有一年，這位師傅把許多著名的蓮香樓點心帶回鄉，分給家人品嘗。誰知點心師傅的妻子吃了蓮香樓點心後，很不滿意。os.tvboxnow.com9 R8 a/ k) ?( ]1 q8 E
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" c* x( A9 ]$ F1 a. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。妻子：「想不到你們做的點心平平無奇，比起我娘家炸的冬瓜角，可差得遠了！」,點心師傅聽了妻子的話，很不服氣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s7 G/ H* Z; {. y5 d% U
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$ M8 L! q% q# L公仔箱論壇點心師傅：「快把你娘家的冬瓜角做出來，跟我們蓮香樓的點心比一比！」第二天，妻子準備了一鍋冬瓜茸，用白糖、麫粉來做餡料，再用麫粉皮包成小角，放在油鍋炸至金黃色。點心師傅嘗了一口，連聲讚好。
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3 ~( e' ?7 T+ F公仔箱論壇點心師傅：「很好吃！你這個手藝勝過我們蓮香樓的大師傅！」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]! A: a E' v( _ c8 |
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/ o0 t. q8 Y& C* s0 O9 l2 ]% q) m0 ]點心師傅把妻子做的冬瓜角，帶給茶樓的師傅們品嘗。蓮香樓的師傅什麼樣的美點沒見過？可是，他們吃了冬瓜角後，都讚不絕口。6 Q" M2 p0 G5 l- X
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蓮香樓的老闆知道了，也來嘗了一個。 |
發表於 2008-3-7 07:51 AM
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