老婆餅為什麼叫"老婆餅"??TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z6 T& H. ?9 E' ^) e. ^0 b) d9 V
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一百多年前，廣州有一家老字號的茶樓，叫做「蓮香樓」。tvb now,tvbnow,bttvb9 `0 b/ B' J3 z
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/ C( G9 {# U- v1 b2 Y3 ^% fos.tvboxnow.com「蓮香樓」的點心遠近馳名，人人愛吃。據說，當時蓮香樓請了一位潮州籍的點心師傅。有一年，這位師傅把許多著名的蓮香樓點心帶回鄉，分給家人品嘗。誰知點心師傅的妻子吃了蓮香樓點心後，很不滿意。- x1 X% y8 U* |; K$ U q! f
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0 Q7 g t ^/ b) d; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。妻子：「想不到你們做的點心平平無奇，比起我娘家炸的冬瓜角，可差得遠了！」,點心師傅聽了妻子的話，很不服氣。& z8 m, c* d9 J+ @% r0 b2 R
% b! w2 e$ y6 n5 r/ J k& C9 l2 D% rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇9 B# ~( F% U1 i' |2 O( A- r8 q
點心師傅：「快把你娘家的冬瓜角做出來，跟我們蓮香樓的點心比一比！」第二天，妻子準備了一鍋冬瓜茸，用白糖、麫粉來做餡料，再用麫粉皮包成小角，放在油鍋炸至金黃色。點心師傅嘗了一口，連聲讚好。" O% N; @8 s/ \/ ?
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+ e1 Y+ C3 ]" l6 t Utvb now,tvbnow,bttvb點心師傅：「很好吃！你這個手藝勝過我們蓮香樓的大師傅！」" l1 q \* j$ ~* f9 M, r( t
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& T. \) X$ v- n. U: W, Q, P點心師傅把妻子做的冬瓜角，帶給茶樓的師傅們品嘗。蓮香樓的師傅什麼樣的美點沒見過？可是，他們吃了冬瓜角後，都讚不絕口。公仔箱論壇. Y+ r8 A- p7 g* ]3 j* G9 B6 d2 [$ Z
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蓮香樓的老闆知道了，也來嘗了一個。 |
發表於 2008-3-7 07:51 AM
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