老婆餅為什麼叫"老婆餅"??
- l6 ]: W, v+ x+ a3 }
/ o" @; |* i; m2 S) J/ wtvb now,tvbnow,bttvb
) o1 H0 A9 [/ a. n# \* Q d" |5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一百多年前，廣州有一家老字號的茶樓，叫做「蓮香樓」。公仔箱論壇2 s7 O5 `, Q" Z. N! i
公仔箱論壇 J9 s3 ]9 _! ?5 d) V" e9 U
. ^6 x0 ]; j6 P# O" U/ O3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「蓮香樓」的點心遠近馳名，人人愛吃。據說，當時蓮香樓請了一位潮州籍的點心師傅。有一年，這位師傅把許多著名的蓮香樓點心帶回鄉，分給家人品嘗。誰知點心師傅的妻子吃了蓮香樓點心後，很不滿意。
9 [9 ]: u0 V& c公仔箱論壇8 a3 N1 U. u, p- I) {6 P
1 V0 n- Y* l1 \5 |) X k/ Y! ~8 Cos.tvboxnow.com妻子：「想不到你們做的點心平平無奇，比起我娘家炸的冬瓜角，可差得遠了！」,點心師傅聽了妻子的話，很不服氣。
/ a- f0 R4 c2 o2 z/ t# z" q k) V$ v$ |
P* H4 V0 g0 d( y2 B- d# j點心師傅：「快把你娘家的冬瓜角做出來，跟我們蓮香樓的點心比一比！」第二天，妻子準備了一鍋冬瓜茸，用白糖、麫粉來做餡料，再用麫粉皮包成小角，放在油鍋炸至金黃色。點心師傅嘗了一口，連聲讚好。os.tvboxnow.com- A' m) J& w7 U" Y: K- L0 s
) J: K& \ b) B' \% {公仔箱論壇0 U* w6 m7 q! Z& v
點心師傅：「很好吃！你這個手藝勝過我們蓮香樓的大師傅！」os.tvboxnow.com* p4 x+ Z a# ^) d
tvb now,tvbnow,bttvb& U9 N3 S3 P- M5 _6 V
9 h5 ~+ n" a$ z' j9 G5 k' r' btvb now,tvbnow,bttvb點心師傅把妻子做的冬瓜角，帶給茶樓的師傅們品嘗。蓮香樓的師傅什麼樣的美點沒見過？可是，他們吃了冬瓜角後，都讚不絕口。os.tvboxnow.com( X# a P' Y2 [8 ?5 b) K- Q
tvb now,tvbnow,bttvb) V! k' D I* u* A
os.tvboxnow.com/ T4 d3 |8 k! K; }+ `9 v; i
蓮香樓的老闆知道了，也來嘗了一個。 |
發表於 2008-3-7 07:51 AM
| 
