提醒：酒既是朋友也是敵人，和朋友一起小酌一番可以增加生活情趣，飲用過量時，酒就成了毒藥。調酒裡的水果味往往掩蓋了酒精的份量，所以喝時要格外留心。兒童及青少年不宜喝酒，而司機朋友們千萬要記住，酒精的作用往往會持續數小時，酒後請不要開車。
! G2 L8 p! N* [. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, g9 X6 [5 W$ B: u, ]: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。享受調酒os.tvboxnow.com! w# W& B4 s! R8 @1 ~8 I
+ C/ ^$ v( p8 u" o8 X. T2 ~公仔箱論壇 果汁、汽水加上一點想像力，很容易就可以把烈酒和糖漿變成好喝的調酒。每一杯飲料的味道都和其成分的品質息息相關，所以請選擇優質的果汁糖漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n0 p+ [! Z/ v" W& g) q
公仔箱論壇. B8 E/ u- K t4 a4 g
一個家庭酒吧的基本配備包括琴酒、伏特加、白色或褐色的蘭姆酒、白蘭地或干邑酒、龍舌蘭酒和產自巴西的甘蔗酒。若再加上甜酒類，其酒種就更豐富了。
/ L7 j2 ~: k. c- E# F% x# k公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" ]# c- Y1 U1 N* B
為了讓雞尾酒保持冰涼，杯裡別忘了放冰塊，而如果加上碎冰的話，就更有職業水準了。您馬上就可以嘗嘗這些冰涼可口的飲料。os.tvboxnow.com. `% e! t. c# U
os.tvboxnow.com" c$ F: e8 R* B* o* s$ u: Y8 e
os.tvboxnow.com' L- f: d3 Q5 Y$ L w7 `
1 Y6 O* t/ p% o# ?# z& Y
製作小竅門
( m. |. o4 P" x公仔箱論壇公仔箱論壇2 b* i6 z) C5 F& x, [# y
如何削檸檬皮
% Y' t8 R: s5 Dtvb now,tvbnow,bttvb* r' U, l K, h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L6 R) m* L1 b* p
1、把檸檬徹底洗淨後瀝干。用一把鋒利的小刀把檸檬皮削成螺旋狀。 2、皮盡可能削薄一點，上面不要有果肉。請盡量挑選沒有瑕疵、未噴過農藥的水果。
( S2 x$ E0 y `1 Z9 n: C# z# { B! T2 `* T/ W$ |
如何製作碎冰
. X8 O) A! L0 x& d5 V: j; Mtvb now,tvbnow,bttvb" |# |( {) ]0 z2 L
; k% a5 `/ a1 h7 W% _. u' I& u% q公仔箱論壇1、把冰塊用一塊乾淨的布包起來，放在一個堅實的平台上，用錘肉棒敲到布裡只剩下碎冰為止。 2、把碎冰放進杯子或碗裡，用湯匙把沾在布上的碎冰刮下來，然後放進冷庫裡待用。
9 D1 L& ^# |! K S9 K1 tos.tvboxnow.com
" Z. d! [ P& J6 Y8 W" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 如何使用調酒壺TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [0 E. q: B5 R: k% J8 h
: o4 U B. W3 X; H5 J3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~3 s4 K2 [% `$ M0 M; |, {
tvb now,tvbnow,bttvb0 j' C' m6 @, O% F+ n6 G3 k$ y
1、把冰塊放進兩截式調酒壺的上層，放進其餘的材料，闔上調酒壺後，以水平方向用力搖動約8秒鐘。 2、透過隔冰器把調好的酒倒進杯裡，視情況，事先在杯裡放進碎冰。
# C _, p; f$ v5 `3 Z* f公仔箱論壇
8 D$ A- n7 ~' `+ Y" e U' ?3 M os.tvboxnow.com- q- Z' W1 N( W, P
, Z! {! C* v6 V4 Y$ p4 o( T 如何使用果汁機
4 c# `) H; m/ F+ a8 y5 ~( P公仔箱論壇( o% `; j4 y( ^0 _8 q7 _
% p/ z' c, ] u& N9 P公仔箱論壇1、把徹底洗淨的水果加上冰塊和其他材料一起放進果汁機，需要香檳的飲料則另外加進40毫升的香檳。 2、用果汁機打6－8秒鐘，直到完全打勻為止。倒進事先冰鎮過的酒杯裡，視需要再倒進香檳，然後稍微攪勻。; j, M w6 i5 J/ }9 f, x4 C
/ B& I2 C/ f9 T2 S" r1 m# }
如何挑選合適的工具公仔箱論壇9 B: I% M' u/ ^( P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D3 E, ?# k. [; F( [# e: |
圖中用具：冰桶和冰夾、製冰機、果汁機、搾汁機、調酒壺、有刻度的調酒杯、木製研杵、隔冰器、計量杯、攪拌長匙、刀子及砧板、香檳酒瓶塞。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t) ~% C7 ^' }
公仔箱論壇; b, G6 g# c* |. k
初學者：不需要馬上購買專業的調酒用具。要想偶爾在家調一杯雞尾酒，只需要調酒壺、果汁機、隔冰器和計量杯就夠了。
1 D2 Q! E$ r! N" o/ b* |# fos.tvboxnow.com H" A! W6 _. g& f" P% m
好用的調酒壺：調酒壺分兩截和三截兩種。使用兩截調酒壺時，冰塊和材料都放在上層；使用三截調酒壺時，冰塊和材料都放在下層。另外有一種實用的不銹鋼製計量杯，一端可以量20毫升的份量，另一端則可以量40毫升的份量。tvb now,tvbnow,bttvb; m1 `! X) l( `
$ J9 l, }. X/ g0 P9 ]/ D
刀具：此外您還需要一個砧板、一把鋒利的小刀，刀刃最好是鋸齒狀而有兩個刀尖。還有一個木製的研杵，可以用來磨碎薄荷之類的東西。
6 d( Z+ g# v% _2 ? t: C# n5 ` `6 q" n
專業調酒用具：如果您在家裡調製雞尾酒的話，在購買調酒壺、果汁機或搾汁機時務必挑選品質高的品牌。也值得買一部製冰機，可以快速製出碎冰。- N- g- a$ g+ H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m% r1 X* B4 J6 a
一些聰明的小道具：一些小工具可以簡化調酒的工作：用有刻度的調酒杯和攪拌長匙可以讓您以專業水準來調製飲料；香檳專門的瓶塞可以讓含氣泡的酒類在開瓶後數小時仍不跑氣，並保持原味；冰桶和冰夾也很有用處。 |
發表於 2008-3-6 10:00 PM
| 