5 h3 S# G6 S, e/ gtvb now,tvbnow,bttvb【材料】: 鮮奶油185公克 冷開水89公克 鮮奶637公克 細砂糖55公克 果凍粉15公克 牛奶香精粉27公克 蛋黃57公克 紅酒13公克 玫瑰花茶適量
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. ^0 ~9 k& m* ]# M) {' i) Xos.tvboxnow.com【做法】: os.tvboxnow.com/ z/ @7 N; P' n2 ^( o' t7 R5 |
1. 將鮮奶油加入冷開水使其回溫。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @" B0 w1 N) h4 z
2. 把鮮奶、細砂糖、果凍粉、牛奶香精粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入蛋黃快速拌勻。
; I" {1 C' ?& i4 A$ g3 z' P3 F3 ftvb now,tvbnow,bttvb3. 繼續加入作法1的鮮奶油拌勻，再加入紅酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。
8 }/ d5 G+ x- j1 ]' Z( t! A! Sos.tvboxnow.com4. 食用時先將紅酒布丁切成碎丁狀，再加入玫瑰花茶中一起享用風味更佳。
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[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2008-3-9 09:15 PM 編輯 ] |
發表於 2008-3-6 09:57 PM
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