1 [2 z7 x0 u% [1 w& y( Y【材料】: 鮮奶油185公克 冷開水89公克 鮮奶637公克 細砂糖55公克 果凍粉15公克 牛奶香精粉27公克 蛋黃57公克 紅酒13公克 玫瑰花茶適量os.tvboxnow.com: w1 T7 o& {& G" ?! q, ]* J- U
! l- n# z# S6 P【做法】:
8 A/ B8 S. \* y. m1. 將鮮奶油加入冷開水使其回溫。 os.tvboxnow.com% E: Q P% h$ }+ p' [: G/ f
2. 把鮮奶、細砂糖、果凍粉、牛奶香精粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入蛋黃快速拌勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x' {, z* Y( }2 L, U5 U
3. 繼續加入作法1的鮮奶油拌勻，再加入紅酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。 9 G* T7 ~' p L% W! T
4. 食用時先將紅酒布丁切成碎丁狀，再加入玫瑰花茶中一起享用風味更佳。
$ D6 ?3 \9 \( V7 Y
4 S* B+ n! C w9 [+ stvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2008-3-9 09:15 PM 編輯 ] |
發表於 2008-3-6 09:57 PM
| 