英國劍橋大學研究報告今天顯示,吃優格和低脂乳酪可以將罹患糖尿病機率降低約1/4,且每週平均食用4.5份125克優格的受試者,糖尿病風險降低28%。1 ]0 X* M" s. A. m1 _& R: w
這份長期研究調查住在英國東部諾福克郡(Norfolk)的3500名男女,研究人員在調查之初,先鉅細靡遺記錄受試者的飲食習慣。1 X* l$ B# G& ], O
在11年研究中,753人罹患第二類型糖尿病。研究顯示,食用低脂發酵乳製品的受試者,相較於不吃這類產品的受試者,罹患糖尿病風險少了24%。
6 T2 [4 D% v- X9 |' i- i) w rtvb now,tvbnow,bttvb低脂發酵乳製品包含,優格、鮮乳酪、低脂白乾酪。
9 e4 }: U* L8 P9 A公仔箱論壇個別檢視不同低脂發酵乳製品的結果顯示,每週平均吃4.5份125克優格的受試者,罹患糖尿病風險低了28%。
/ F+ E- E; u% o D6 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用優格取代洋芋片當零嘴的民眾,罹患糖尿病風險更降低多達47%。
0 h* ~9 K3 o) P6 cos.tvboxnow.com這份報告發表於「糖尿病學」(Diabetologia)期刊。(譯者:中央社張詠晴) |