[甜品] 白豆沙羊羹

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【材　料】公仔箱論壇) _4 |" |6 E3 y( a; a
1.水          400公克
" b( _) _; B0 O  f, |　洋菜粉    13公克
* K  Y' }1 {- ?; Q/ P2.細砂糖    400公克
  B7 u7 O- `1 t( M- r/ Ytvb now,tvbnow,bttvb　麥芽糖    20公克
* U* q5 P, u4 n5 |! V: K/ J1 P, w! @3.白豆沙    500公克
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! I0 z4 o+ [. V, Xtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e, |/ l: e, H- e- n
(1) 用小火將材料1煮至洋菜粉完全溶化、無顆粒狀。
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. k$ d5 P# S9 T+ j  F) f; E# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 加入砂糖煮溶，再加入麥芽糖煮溶。  
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(3) 加入白豆沙拌勻，需朝同方向拌勻才不會有氣泡，拌至光滑細緻狀即可。  公仔箱論壇8 D! t$ S9 L! Z6 n. W0 {5 ^

6 h, I# x* \0 s( o(4) 倒入已抹好白油的長條烤模中，待冷卻凝固後即可分切。