[甜品] 白豆沙羊羹

vunsl

【材　料】  `( H9 d- q) T8 r2 |
1.水          400公克tvb now,tvbnow,bttvb  X- g" G/ B+ M% Y+ t- ]
　洋菜粉    13公克
; \/ I. N3 N$ H# B# U% I' a! c& o  k2.細砂糖    400公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f/ V$ [/ C# {8 d" Y
　麥芽糖    20公克
/ x% o0 X4 h: c6 ?  t. H/ k. ?* b3.白豆沙    500公克
3 t  J; f3 K1 F2 w6 q5 {% \! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r" |  R( `/ Z1 X
+ N2 }- ]. m  }& Z/ x
【做　法】$ F. j) S& y. C( w3 {
(1) 用小火將材料1煮至洋菜粉完全溶化、無顆粒狀。
+ x' |- ^) Q7 f  \) h, p, V. d+ ?7 C. Q1 h/ r# ^* [' I: M
(2) 加入砂糖煮溶，再加入麥芽糖煮溶。  ( j) j$ ^$ r+ x# H; h! C( T
os.tvboxnow.com3 c/ s, Z+ P$ C, S
(3) 加入白豆沙拌勻，需朝同方向拌勻才不會有氣泡，拌至光滑細緻狀即可。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W: P& O5 V6 F+ z

! g9 f+ z4 [4 Y$ j6 _7 g3 w, G(4) 倒入已抹好白油的長條烤模中，待冷卻凝固後即可分切。