（檳城4日訊）檳城作為美食天堂的地位和美譽再次受肯定，孤獨星球（Lonely Planet）投選檳城成為2014年全球最佳美食榜首。公仔箱論壇4 W, L/ r$ `! h
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' S0 ~5 C r" {( D |6 a) Mtvb now,tvbnow,bttvb炒粿條
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8 z. e+ _5 M' @遊客來到檳城，有三大道地美食是絕不容錯過的，即炒粿條、檳城福建麵和叻沙。* ~) o2 E" j1 E7 f
《孤獨星球》組稿編輯羅賓巴頓說，儘管打著“檳城美食”名堂的食物在世界許多地方都可以看到和吃到，但是“沒有任何地方可能比得上在檳城街道吃美食帶來的美好感覺”。os.tvboxnow.com5 x# W5 C0 K) w h
巴頓說，檳城的美食風味，具體的反映它自1786年就成為國際貿易港口後，混雜了的多元文化和色彩。
: h* S$ z9 L+ \2 Htvb now,tvbnow,bttvb“從馬來人到印度人，從亞齊人到華人，從緬甸人到泰裔，都在他們的美食溶入和摻雜了具有特色的風味。”
. O. }1 M6 g( y' y5 Z9 V* }9 A巴頓強調，檳城美食處處，從小販中心到夜市集，都可以找到可口的食物。
" l4 l' o7 J+ p' L; a1 t0 v, c3 \公仔箱論壇推薦檳城豬骨湯魚丸等tvb now,tvbnow,bttvb/ ]1 u' I* @2 t
巴頓也推薦檳城的豬骨湯、魚丸、煎堆（Cendol）、馬來著名飲料“萬隆水”（Air Bandung，煉奶加糖精，也可以放入涼粉、玉蜀黍）。6 [; A$ I- Y' S! X+ F1 Z, Q& r; }! c
《孤獨星球》列出的2014年必吃的美食地點還有澳洲維多利亞、西班牙（西北部）、美國深南部（Deep South）、英國湖區（Lake District）、意大利普利亞區（Puglia）和墨西哥瓦哈卡（Oaxaca）。
" V% q+ M& L, |! }0 Jos.tvboxnow.com外國遊客最愛炒粿條
7 s; Y& H* y( C) L1 V& sos.tvboxnow.com炒粿條果然人氣旺，抽樣調查顯示，這道美食是大部份外國遊客心目中的第一名。tvb now,tvbnow,bttvb9 K3 E' c3 s1 Y' u& C4 J5 A: A
相比福建麵和叻沙，由於前者的蝦鮮味和後者的酸辣及蝦膏味道，不是每一位外國人都能“盡情享受”，雖然一般遊客都會嚐試，但受歡迎程度整體來說，仍輸給炒粿條。; a$ M1 j9 N3 f. Q
例如來自台灣的曹先生說，炒粿條的豬油香氣誘人，隻要交待小販勿放太多辣椒，他可以一口氣吃兩盤。5 a: A7 w9 h0 C& k7 E6 A
“我對福建麵的接受程度還可以，叻沙不會特別瘋狂愛吃，但每次來檳有機會，都會吃一碗。”他個人偏愛極樂寺山腳的叻沙。7 ]9 G- S2 Y3 ], D2 R( U. h" |8 h' A
老外愛上娘惹菜中餐& w4 D& q, g, t# I3 V
檳城除了以上三大美食，近年來娘惹菜和中餐，也逐漸成為外國人按圖索驥找上門品嚐的美食。
0 F; K& [/ u' n g; e J例如帶喬治市市區內的德成餐館，約兩年前經過tripadvisor的評估和推薦後，幾乎每天中午和晚上兩個用餐時段，都可以看到藍髮碧眼的洋人在用餐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s1 B% F# q, E; s" {; O3 J( s
教人有些意外的是，小辣椒炒燒肉和咖哩魚，儘管讓外國人吃得滿頭大汗，卻是大數外國人來到後都會點的美食。另一道外國人心目中的美食是燜鴨肉。
; }+ Q- l7 s$ m) Bos.tvboxnow.com至於娘惹菜，喬治市多間餐館也經常可以看到外國人聞名而來。 |
發表於 2014-2-5 04:45 PM
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