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原料:9 q" `) h0 G' v# _3 p% ?
鸡珍、杭椒、姜片、几粒花椒、随意搭配蔬菜,几粒蒜、蚝油
5 D. `: I4 i1 z: stvb now,tvbnow,bttvb做法:公仔箱論壇% U+ a4 O3 l& q# @: ?
鸡珍焯水后过凉水,保持脆感,切片待用;( B1 y! {+ W: A) l3 T. B% _
姜切丝、蒜切片、杭椒和配菜分别解刀;2 D( y; o- i& f* Y
烧油爆香姜片、蒜片和花椒,依次放入鸡珍,红萝卜和杭椒,翻炒几分钟,浇入两汤勺蚝油,滴几滴美极,翻炒均匀即可。 |