; j5 A' s3 T5 _ U& Q9 `; f: O6 N% v. t
 0 @0 D7 O% \2 p# G4 G$ K
& D: E' W* L% l+ J2 G* u+ c【材料】:tvb now,tvbnow,bttvb8 ~8 S4 A/ D m$ z, C/ }
马蹄（荸薺） 150公克os.tvboxnow.com6 y" m8 k# }' M
鸡蛋 1个
/ K: h2 J. @+ C, }7 R- @5 _/ w$ T水 700㏄公仔箱論壇$ p% @0 E' G" L$ g) I! y
冰糖 60公克
1 L5 ~! y# e Y" R$ L$ S! yos.tvboxnow.com马蹄粉 2大匙
, F+ ^: H" W% I1 j* t& _. _* Jtvb now,tvbnow,bttvb【做法】:os.tvboxnow.com' S, n8 |; j# @4 T
1. 將马蹄洗净，去皮，切成薄片。tvb now,tvbnow,bttvb) ]7 a6 ^2 F% g
2. 將水倒入锅中小火煮开，再加入马蹄片煮约10分钟。tvb now,tvbnow,bttvb. X6 J: Q# U8 F8 N2 g3 w; d& d t
3. 將冰糖加入锅中煮至均匀溶解。tvb now,tvbnow,bttvb: T/ M; l2 I% H& M$ r9 W
4. 马蹄粉加入適量水搅拌均匀。
, b2 y( @" X9 @5 H8 W5. 將马蹄粉水倒入滚开的糖水中拌匀勾芡至呈浓稠状，熄火。tvb now,tvbnow,bttvb! U; U T8 {# R5 h6 W, f
6. 鸡蛋打入碗中搅打均匀细致，趁热加入马蹄露中，以同一方向慢速搅拌出蛋花即可。 |
發表於 2008-3-6 04:24 PM
| 
