雖然大閘蟹真係好好味，不過喺進食嘅時候，記得注意以下嘅事項：os.tvboxnow.com; U! f0 Q/ i: |0 D
' E, m, `1 i6 Y3 u! m$ N9 R; X- Aos.tvboxnow.com1. 成年人每日唔應該攝取超過300mg膽固醇，即係差唔多相等於一隻大閘蟹嘅蟹膏及黃，所以大家每次最好一隻起兩隻止，亦唔好食得太頻密，不過如果身體狀況良好嘅話，偶然食多少少都可以。/ h4 O* }) `& a" h" B0 G c/ m& Y- _
; h2 i4 f! {3 \5 |7 U( z p公仔箱論壇2.進食水溶性纖維含量較高嘅食物，如麥皮、水果及豆類等，可有助帶走體內過多嘅膽固醇。tvb now,tvbnow,bttvb, N% O' p3 q9 e
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) A2 Y2 `2 h' M7 U+ H% a2 a4 @ \os.tvboxnow.com3. 脾胃虛寒、皮膚敏感、膽固醇過高人士及孕婦不宜食大閘蟹。
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4. 大閘蟹附有大量寄生蟲及細菌，切記要完全煮熟先好進食，而且進食前應將內臟徹底清除。
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5. 食大閘蟹千祈唔好飲啤酒，因為會寒上加寒，有機會引致嚴重腹瀉。可以黃酒或白酒等溫酒配食。- j( i7 ^) }5 Y5 _8 T/ S
9 Y, T3 y8 N$ b4 h! e+ Kos.tvboxnow.com6. 食大閘蟹唔好同柿一齊食，因為柿含有鞣酸，同大閘蟹內嘅蛋白質結合，會凝固硬化，引致腹瀉。
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7. 唔好食濕熱水果如芒果、菠蘿、石榴及榴槤等，宜進食含有維他命C及多種維他命嘅楊桃，因為佢有化解蛋白質及膽固醇嘅作用
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8. 食完大閘蟹後，可飲薑茶袪寒。 |
發表於 2014-2-1 02:13 PM
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