飲食新起點﹕素餃子輕鬆自煮公仔箱論壇, {5 b: ]- W3 k
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9 s6 ?( b* s8 G: w" f' U. N5 F. L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n* P6 t; O2 v9 b
「新起點」也有餃子/包子食譜呢！拍攝當天，看香港新起點烹飪導師胡楊珍用示範製作方法，似乎不如想像般困難，人人都可以做得來！
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+ F8 U Y. E3 t4 utvb now,tvbnow,bttvb餃子皮材料﹕
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全麥麵粉1 1/2杯os.tvboxnow.com: n. a! L% _" l; x3 n
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水3/4杯
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鹽少許
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調味料﹕9 L+ u6 f/ `" I+ Y# y5 x2 a/ Y5 R, ?
( q( J& j* c3 F1 j: I6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1茶匙
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1 G) j7 J. O2 ^" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。天然醬油1茶匙
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餃子餡材料﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H& J# H' n- x( G; B. I6 _
2 {2 J1 ~9 u) h2 c$ {; s d; a# R3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味豆腐1塊
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- ^- X5 G* l3 c1 h# ]7 ~公仔箱論壇鮮冬菇半杯
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* O( r: Y; r8 ]6 b# T. R& vtvb now,tvbnow,bttvb甘筍1/4杯
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小棠菜1杯tvb now,tvbnow,bttvb% J7 h o% v5 ?8 K/ y7 V+ |
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雲耳2湯匙公仔箱論壇+ a3 a5 v" `% E8 q; Y4 B! q
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2湯匙
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芫荽2湯匙
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薑米1茶匙- y* @0 i% v. S% g4 c- A
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製法﹕
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" D" d0 v z/ W. s/ w. p7 r1 Kos.tvboxnow.com(1)全麥麵粉篩勻，加入水和少許鹽，搓成麵糰，待20分鐘。取出麵糰，分成30份小丸子，用麵杖把麵糰輾薄，成圓形餃子皮，備用。os.tvboxnow.com4 u* P$ u/ x7 [+ t1 C9 `
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(2)豆腐洗淨，壓碎成泥狀，其他餃子餡材料洗淨切碎，與調味料拌勻。
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) ]4 i; `2 x* d: |! O, a! J2 E(3)取一片餃子皮於掌中，放入少許餡料，逐漸團成餃子/包子。逐一做完後，置入盤內。$ s- S9 L( H8 l" o1 h8 @( n
" G- I" V3 ^0 _7 T/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)將做好的餃子/包子於大蒸鍋內蒸8至10分鐘至熟，即成。
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文﹕姜素婷公仔箱論壇$ \4 W6 C+ B! T' e
# r! i6 _6 }2 l) d0 F& v圖﹕麥兆豐
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示範﹕胡楊珍用tvb now,tvbnow,bttvb$ U, I9 g8 X6 V0 h* o+ E9 O2 D
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食譜提供﹕基督復臨安息日會TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W" m, L$ Y l2 q: h/ T% b
4 a- M+ g+ Q* D) A2 x6 _$ P z. J「飲食新起點」提供健康飲食要點與天然材料製作的素菜食譜 |
發表於 2014-1-22 06:18 PM
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