飲食新起點﹕素餃子輕鬆自煮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z, i# G; a2 d
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「新起點」也有餃子/包子食譜呢！拍攝當天，看香港新起點烹飪導師胡楊珍用示範製作方法，似乎不如想像般困難，人人都可以做得來！
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! g( G5 Y! B5 q6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餃子皮材料﹕
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全麥麵粉1 1/2杯
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6 s) C0 G( n, P* x" P; Q$ A+ \水3/4杯tvb now,tvbnow,bttvb3 l) D7 G, D1 O+ F* g4 O
* E+ m& ~- z! e2 t2 w鹽少許os.tvboxnow.com5 @( L9 d2 D6 o9 a2 r" Q
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調味料﹕! s% T9 t6 ^/ N! [2 d4 f$ n
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天然醬油1茶匙
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餃子餡材料﹕公仔箱論壇+ J' s g! r; W3 Y
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原味豆腐1塊os.tvboxnow.com! b) w6 ^. F: [3 [ a7 m# O
! f; h; r. C( a公仔箱論壇鮮冬菇半杯; h) s: m/ A; ` h4 @. [1 W
# {* e4 ~( F C; w5 p- c甘筍1/4杯公仔箱論壇0 W5 f$ a% y g# v' p
" j5 {( e" Q- [" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小棠菜1杯
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- W- p+ [5 r7 Ctvb now,tvbnow,bttvb雲耳2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {% Y5 `+ y' Y0 d
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2湯匙
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6 S0 M# S" g) ], \4 htvb now,tvbnow,bttvb芫荽2湯匙
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8 C' b5 z+ c: C) U' A薑米1茶匙
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製法﹕
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1 a- K% a6 ]; Q公仔箱論壇(1)全麥麵粉篩勻，加入水和少許鹽，搓成麵糰，待20分鐘。取出麵糰，分成30份小丸子，用麵杖把麵糰輾薄，成圓形餃子皮，備用。
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(2)豆腐洗淨，壓碎成泥狀，其他餃子餡材料洗淨切碎，與調味料拌勻。
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(3)取一片餃子皮於掌中，放入少許餡料，逐漸團成餃子/包子。逐一做完後，置入盤內。
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; p {9 u% l, m, [2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)將做好的餃子/包子於大蒸鍋內蒸8至10分鐘至熟，即成。
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文﹕姜素婷
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! j. r" Y' ]* }' x5 L! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圖﹕麥兆豐
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) \4 A) R& Q, D* R* Itvb now,tvbnow,bttvb示範﹕胡楊珍用os.tvboxnow.com9 s& c: j( P! P5 J5 H& u
) @( R, T0 a8 K+ K j5 v4 P公仔箱論壇食譜提供﹕基督復臨安息日會& k4 w- m: c8 w( U$ W
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「飲食新起點」提供健康飲食要點與天然材料製作的素菜食譜 |
發表於 2014-1-22 06:18 PM
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