飲食新起點﹕素餃子輕鬆自煮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U J2 O3 f3 k: A) s, M! M
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「新起點」也有餃子/包子食譜呢！拍攝當天，看香港新起點烹飪導師胡楊珍用示範製作方法，似乎不如想像般困難，人人都可以做得來！
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+ r& f: d! A+ o* o" \tvb now,tvbnow,bttvb餃子皮材料﹕
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6 b1 ~4 i% a2 ^1 I全麥麵粉1 1/2杯
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$ A4 B1 v1 ~0 f2 } A$ B2 N水3/4杯os.tvboxnow.com' T5 P2 i% }1 _0 P0 Z
M0 b: z6 u- w6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽少許
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) ?% L" x3 T* r; U& U1 e* `調味料﹕
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鹽1茶匙; v0 y. W) i0 s1 Z' g# C
: v, z3 H$ l/ K4 W- J1 q9 nos.tvboxnow.com天然醬油1茶匙
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餃子餡材料﹕
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! h: V; Y" p! Z$ D3 \ |& }" t' c原味豆腐1塊tvb now,tvbnow,bttvb/ l8 X0 e3 x! U! G+ U, Y/ Z
3 Y5 A1 i' l o% R4 d# Y鮮冬菇半杯
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$ r' w4 Z5 j: e' g5 m/ T$ c7 V$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘筍1/4杯
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小棠菜1杯
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雲耳2湯匙
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( p4 t( E4 Q( X/ g1 S. z8 w8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2湯匙
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芫荽2湯匙
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) I d# i2 X2 l* ?. f. atvb now,tvbnow,bttvb薑米1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J. i6 l" b' R
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製法﹕os.tvboxnow.com( n7 V# V: @! E& B
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(1)全麥麵粉篩勻，加入水和少許鹽，搓成麵糰，待20分鐘。取出麵糰，分成30份小丸子，用麵杖把麵糰輾薄，成圓形餃子皮，備用。os.tvboxnow.com. t2 Q' I! g& P6 G& c. Q
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(2)豆腐洗淨，壓碎成泥狀，其他餃子餡材料洗淨切碎，與調味料拌勻。os.tvboxnow.com7 i( l7 J- d7 K v' M
3 G4 I- c9 C- s(3)取一片餃子皮於掌中，放入少許餡料，逐漸團成餃子/包子。逐一做完後，置入盤內。6 J9 i h% e3 }
" K! l$ x8 V* P" c4 Y公仔箱論壇(4)將做好的餃子/包子於大蒸鍋內蒸8至10分鐘至熟，即成。; B8 L3 H* r8 b: @% u; v
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文﹕姜素婷os.tvboxnow.com9 Y; \7 u! x* |
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圖﹕麥兆豐. o& p3 h ?: d* T
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示範﹕胡楊珍用
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食譜提供﹕基督復臨安息日會tvb now,tvbnow,bttvb) x& t( B% q. ~2 G# r y6 m4 X$ f
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「飲食新起點」提供健康飲食要點與天然材料製作的素菜食譜 |
發表於 2014-1-22 06:18 PM
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