飲食新起點﹕素餃子輕鬆自煮1 R) ]5 E1 k7 S1 B/ R# }" S
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「新起點」也有餃子/包子食譜呢！拍攝當天，看香港新起點烹飪導師胡楊珍用示範製作方法，似乎不如想像般困難，人人都可以做得來！
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餃子皮材料﹕
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3 [* u. R- A( p" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全麥麵粉1 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P* C9 q3 b# h( v' n% P+ \' l
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水3/4杯
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# h0 V/ H+ O- X3 E) Stvb now,tvbnow,bttvb鹽少許- S! }8 j1 v5 N
- U9 ~$ A$ T6 K5 j% ?公仔箱論壇調味料﹕
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鹽1茶匙
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3 E5 A7 h. w, ?; x7 V天然醬油1茶匙公仔箱論壇# \( d. @; _# c( ^
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餃子餡材料﹕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n& ^7 `" f* ]
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原味豆腐1塊公仔箱論壇- f! r! v+ }; F( z5 f
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鮮冬菇半杯
+ }, u$ b: f8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 / Z( N0 f' z1 _9 z& _9 B
甘筍1/4杯os.tvboxnow.com" n0 {1 ~! N* N
' G+ Z- z2 C+ l" X, P# X) E" ?小棠菜1杯
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雲耳2湯匙5 T" S2 d% {+ ~; g9 v B0 V
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2湯匙os.tvboxnow.com1 H2 h8 r( i& a5 f
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芫荽2湯匙
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. j) S" ?8 G0 s7 X, Z0 v公仔箱論壇製法﹕7 h: E |) o$ n+ B2 X, F$ [
: e& \; x4 C( e# O, I l& ?9 }8 Otvb now,tvbnow,bttvb(1)全麥麵粉篩勻，加入水和少許鹽，搓成麵糰，待20分鐘。取出麵糰，分成30份小丸子，用麵杖把麵糰輾薄，成圓形餃子皮，備用。
5 B; W& M. t: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 Q9 k/ T7 X8 P8 }2 S8 g/ J/ Xtvb now,tvbnow,bttvb(2)豆腐洗淨，壓碎成泥狀，其他餃子餡材料洗淨切碎，與調味料拌勻。
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(3)取一片餃子皮於掌中，放入少許餡料，逐漸團成餃子/包子。逐一做完後，置入盤內。
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(4)將做好的餃子/包子於大蒸鍋內蒸8至10分鐘至熟，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]1 q$ X* Z% ]$ s# E
( N3 R8 W8 n- wtvb now,tvbnow,bttvb文﹕姜素婷tvb now,tvbnow,bttvb& J0 ~2 E- A& R& `
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圖﹕麥兆豐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q! |+ d9 m4 m. E2 h- I
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示範﹕胡楊珍用
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食譜提供﹕基督復臨安息日會
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發表於 2014-1-22 06:18 PM
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