本帖最後由 gracechanstuart 於 2014-1-22 06:16 PM 編輯
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% G" T; H2 U2 z( p) H3 T公仔箱論壇有醫食﹕冬瓜綠豆 消腫除煩
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7 o& O( X4 Y+ J+ W- n5 ^9 Ros.tvboxnow.com夏天天氣炎熱，暑濕之氣重，是腸胃病好發的季節，需注意飲食。中醫認為，夏天飲食宜以健脾祛濕及止渴生津為原則，不宜過食生冷或油膩食物，以避損傷脾胃。可多吃清淡易消化的食物，適量進食酸甜果品或飲品，每餐最好都有熱食。公仔箱論壇( q! C. d5 o' i0 U
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現簡單介紹兩種夏天常見的食物給大家：
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1. 冬瓜
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, J/ `' O% L0 Ptvb now,tvbnow,bttvb性微寒，清熱解暑，利尿消腫
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& I& }4 P$ i' e; |宜食用者
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1.小便不利，水腫；
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& }( k9 `! y* l% s$ Q2.實熱之人（口渴、心煩）os.tvboxnow.com# t4 s V2 V! Y2 a( w
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不宜食用者
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' c, [) A) w, s7 M公仔箱論壇1.久病陰虛；2.脾胃虛寒腹瀉者/ \+ L$ r- P' l+ o
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冬瓜湯（4人分量）
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0 ^# p6 @5 `7 E4 a5 E* btvb now,tvbnow,bttvb材料4 o/ u6 T$ d- C, e% p |3 S2 G$ f
9 |/ G! D) v, ~2 P3 N冬瓜1斤，夜香花30克，瘦肉少許，水適量
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製法
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先洗淨全部材料，冬瓜及瘦肉切片，加水同煮20分鐘，再加夜香花煮10分鐘，加鹽調味即可tvb now,tvbnow,bttvb L q+ [+ i0 D$ w
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( X7 g7 N( Z, p. n0 u$ L公仔箱論壇清肝明目，解暑，祛濕% \" ?2 O0 s% Q. S0 i; i2 [
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2. 綠豆
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性寒，清熱解毒，解暑止渴，消腫tvb now,tvbnow,bttvb: J& l+ N' E" U4 P, F6 @
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宜食用者
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7 a9 f- ^# L1 S- o4 E9 L4 y; v; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.暑熱心煩、口渴；2.瘡毒癤腫
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; \. H; I! S0 y" Q* e' I' J不宜食用者* S* e% B2 i" U
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脾胃虛寒腹瀉者tvb now,tvbnow,bttvb, O c/ ^$ V* V1 I/ I4 [& j& e H
, L) o* d8 }$ |$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠豆粥（4人分量）2 i7 N( l9 K1 T3 P' W
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綠豆 30克，米及水適量
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製法
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綠豆先泡4小時，再與米同煮成粥，加鹽調味即可3 r) C+ k7 x" y4 N# E' g$ h
! P" r; j! R0 R) U* F% o% j功效tvb now,tvbnow,bttvb0 Z/ j$ B, {$ ]+ H, ]
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清熱解暑
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註﹕以上食療僅供參閱，若有疑問，應先諮詢註冊中醫師
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文﹕基督教聯合那打素社康服務
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佐敦中醫服務中心註冊中醫師簡清華 |
發表於 2014-1-22 06:11 PM
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