材料tvb now,tvbnow,bttvb4 z0 [2 Z/ n& O1 R% T
豬蹄 - 1 隻 (重 1 千克)
/ h, w R4 ]) X7 w# ros.tvboxnow.com薑 - 2 片 |) l* U$ z$ }$ l0 ]" D
蔥 - 2 條公仔箱論壇3 e3 e2 C3 M$ O8 J# Y6 o9 e- b2 P
紹酒 - 2 湯匙
F T# j% A; ]) `8 b$ c! }os.tvboxnow.com
, Q" P) o1 d: z. k" f/ _* M' ytvb now,tvbnow,bttvb調味
5 @) ?8 e: E1 a; }蒜茸辣椒醋︰
5 z) d" j. F! [蒜茸 - 1 茶匙
8 F9 j1 P, l0 a0 s3 C, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒茸 - 1 茶匙
l ?0 y1 ^9 P$ s米醋 - 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q! _# B1 y6 y& l
鹽 - 1/8 茶匙
b( }" h2 c. C, e公仔箱論壇糖 - 1/2 茶匙
5 U/ e8 |) y) z8 A. K" @- D公仔箱論壇
: ~3 |5 v5 J7 ]3 ]# Ctvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com9 Y$ I1 s ^" B/ G9 r
芡汁
/ `6 W0 b6 ]9 K8 B7 @/ jtvb now,tvbnow,bttvb五香鹵水料︰
( ^" b% B) c( r! I' _5 {' V公仔箱論壇水 - 12-13 杯
" |" [4 L% L- S4 D6 _ ^0 w; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粗鹽 - 3 湯匙
! D0 n& S4 l- Q5 s4 f! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香粉 - 1/2 茶匙
# j( _7 ~8 ]' Y9 q% b& k( q3 o9 ~公仔箱論壇八角 - 2 粒
$ U! n% H& n# \! k6 n! D公仔箱論壇薑 - 4 片
x3 v' y/ f+ @0 S2 h# Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. d* a/ C# G7 D1 d& u9 w1 O
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v) p9 O0 t% T; @: k" V! z
1. 豬蹄刮淨毛，沖洗乾淨。 tvb now,tvbnow,bttvb1 }: s9 X% \/ C2 Y- G. L
2. 燒半鑊水，加薑、蔥、紹酒及豬蹄，拖水 10 分鐘，取出，沖淨備用。
" M) u8 b( X1 o" O7 Q" b, mtvb now,tvbnow,bttvb3. 將五香鹵水料放鍋內煮滾，加豬蹄，蓋上鍋蓋，翻滾 10 分鐘改用中火煲 20 分鐘。熄火，待 8 小時。
6 c. h& [$ c3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將豬蹄反至另一面，燒滾鹵水，蓋好，改用中火煲 25 分鐘。熄火，待 8 小時。 公仔箱論壇* t3 C+ t X8 l$ M/ w3 D4 p" o
5. 取出沖淨，雪凍。起骨後切薄片，配蒜茸辣椒醋。 |
發表於 2014-1-21 11:46 AM
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