材料. Y. L6 `# i1 E' f
4 v/ e* A2 B' u' n$ M* N7 {- Z( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉排（斬件） 12兩
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河粉 半斤" @) e, r, W, h# B* F/ {
9 s; K3 E" h6 m: ]/ v豉汁料& o T! u+ E& S- [6 b; g
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豆豉（洗至表皮去淨）
' J" b, n8 `0 C8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P$ I8 r% W' L' Z
3湯匙os.tvboxnow.com& ^# ^' L% N5 H
2 I, k+ B1 g& Q, D4 S蒜頭（剁碎） 4粒os.tvboxnow.com7 W0 W0 _* {; P- l
6 S: i1 p7 _) a% i$ |公仔箱論壇生抽 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 o' D1 G0 }" l" `$ l& E9 h
5 Y, f# ~ X& e, ?5 q老抽 1/2茶匙
5 H& x* T" v( e3 ?& T3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k; u, P% {5 W0 J6 [& L' P2 o
糖 1/2茶匙os.tvboxnow.com9 r5 G' k3 A @- `
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水 1茶匙
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; a6 f+ i6 K; ?# {9 }- p6 z- `醃料tvb now,tvbnow,bttvb! J! T* _2 j$ C) q1 e" ]
' t2 g: k6 w* D0 a4 t. ]) i糖 1茶匙0 z& ?0 S1 x, U% q# M4 U
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胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a8 K2 P: z2 [* T8 \) U8 C
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老抽 1茶匙
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生抽 2茶匙
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' s+ n& O0 ~9 g# m& d粟粉 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 o c) Y6 a v" R
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熟油 1湯匙os.tvboxnow.com Q' k# ?3 D& {' p
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做法公仔箱論壇. F2 s- b1 y) u# D. w2 l, U& _$ P
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1. 以醃料混和肉排，然後加熟油拌勻。os.tvboxnow.com* r" J! v" @4 \$ q) d6 J& V2 }) s
$ M0 P# z6 J1 G. B/ Q8 X4 }公仔箱論壇2. 用匙羹將豆豉壓爛，混入豉汁料內，最後加入蒜茸。公仔箱論壇* \. H7 n6 O( n+ ~
# i: B: ?* t$ B* M* u zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將河粉放入碟內；以豉汁料混和醃好的肉排，然後鋪在河粉上。os.tvboxnow.com, p, [4 t% w/ X4 w8 R) D3 I
* O; v, _& C' s- A' n4 j公仔箱論壇4. 將水煲滾，將排骨和河粉放上蒸架，隔水蒸15分鐘，蒸熟上枱。 |
發表於 2008-3-5 09:58 AM
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