材料2 c8 N& x8 K4 M
os.tvboxnow.com2 P4 H0 d4 u# Y0 R
肉排（斬件） 12兩
$ h3 d* D& t8 Ntvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' |# W# K& L, O2 u2 n+ }! v
河粉 半斤tvb now,tvbnow,bttvb+ f3 u, P1 W* O
9 h5 y j7 O* S: f公仔箱論壇豉汁料
7 R e y( _: l9 w" Y: u! S! @5 m& c1 a/ i2 O' _! u8 Q
豆豉（洗至表皮去淨）
: L) o+ t4 Z/ R. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" h X! G5 M0 E0 y6 u0 M! ~3湯匙
% \5 D# f; E& d% ~tvb now,tvbnow,bttvb
) l+ s9 P7 B7 X' S4 S1 w蒜頭（剁碎） 4粒公仔箱論壇# f2 @8 I" Y0 s( I* K3 {0 F
" k4 W5 h3 {9 g: k) ^1 ^tvb now,tvbnow,bttvb生抽 1茶匙( n- J+ Y8 v/ _1 q$ ?, T' B
+ K. |, h5 m' r( `& |3 t
老抽 1/2茶匙os.tvboxnow.com/ `9 @% v- U% V8 X8 a
' W; [( c$ ^" |+ c$ Q7 Q% k公仔箱論壇糖 1/2茶匙公仔箱論壇; X4 a% A& o, ?0 I) X4 f* P
0 O7 K) z* ^7 e% U$ yos.tvboxnow.com水 1茶匙os.tvboxnow.com# K$ K# J; w ? S, V
3 H0 g" x2 i: ]) x% C醃料公仔箱論壇; o& Q3 h; m) x. N
tvb now,tvbnow,bttvb! s7 p% I4 N7 Z+ H$ p1 c! \
糖 1茶匙
; {* O% F. o" j, Mos.tvboxnow.com) ~# v+ Z6 u5 e% f
胡椒粉 適量
% Q* H/ U2 w( H) [/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y# h( [) V& k9 \7 r' W7 b/ K3 [$ {
老抽 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d4 J$ ^8 H0 W% o. p3 ~
7 d0 h1 V% b8 F( S' U" j; {. A+ i1 l生抽 2茶匙
1 d; c( f9 A* O- z/ m. v. ~3 |os.tvboxnow.com
]# Y7 z* B& {& |8 q粟粉 1湯匙
0 ^" `" E: {; o1 |4 f& r& ^! y$ \# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ~! w; a/ L0 f% d* @
熟油 1湯匙
, K- A( i2 k& j# T/ Ios.tvboxnow.com
9 }+ i* {: H+ S; i* Ptvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T- F4 ?8 h1 f1 v: a" ]6 V" ?
6 G( _: d: {1 F( [os.tvboxnow.com1. 以醃料混和肉排，然後加熟油拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]' [* e/ o/ P e5 V) V+ Q: d/ `+ l
, J! }& ^- X$ e4 o; I% V* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用匙羹將豆豉壓爛，混入豉汁料內，最後加入蒜茸。
2 w: | a5 D2 j( } n' Z* j( h f5 G' {9 m
3. 將河粉放入碟內；以豉汁料混和醃好的肉排，然後鋪在河粉上。0 y7 {/ G2 ^, k/ h$ ^3 ~
tvb now,tvbnow,bttvb4 a D, ? {* z& S: l* Y
4. 將水煲滾，將排骨和河粉放上蒸架，隔水蒸15分鐘，蒸熟上枱。 |
發表於 2008-3-5 09:58 AM
| 
