材料公仔箱論壇2 E. M( o* N. y! A
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肉排（斬件） 12兩
3 u( `# X; [4 u% e& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 G3 f# ]- \' y" s$ I河粉 半斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E* b" i$ M) _( a8 U# c: J
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豉汁料
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5 f0 h1 V7 Q1 o/ b9 p; t- [9 {4 `豆豉（洗至表皮去淨） tvb now,tvbnow,bttvb: S0 t! n* U) h6 h
( f- ?6 H, L) O8 m) S" j( o9 i0 o3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 E8 m; P; a8 `6 y5 S1 ]
6 d Q* D1 x& O' `. c* Ftvb now,tvbnow,bttvb蒜頭（剁碎） 4粒
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" I- \4 s) V6 w. l4 H公仔箱論壇生抽 1茶匙
( g2 J+ {; @4 u1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 O, j x1 A5 Y# z
老抽 1/2茶匙
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糖 1/2茶匙公仔箱論壇7 Y. f* j+ B' Z: k& o
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水 1茶匙
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醃料
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糖 1茶匙os.tvboxnow.com) r; h3 v K" J) s S
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胡椒粉 適量
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老抽 1茶匙9 }$ L& l e# O/ R) D
+ p6 F8 v' e/ Mos.tvboxnow.com生抽 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S7 p% @& t* w6 y5 j" M: Q
; B+ d( H& \8 ~1 n- {5 a公仔箱論壇粟粉 1湯匙
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8 V5 l8 E* O9 @, d' _3 M- htvb now,tvbnow,bttvb熟油 1湯匙
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做法
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' I1 D( ]* t: t$ ^1 x公仔箱論壇1. 以醃料混和肉排，然後加熟油拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C9 ^, j# _. u8 @& b
3 @( s0 z) H0 N7 _- O# Ntvb now,tvbnow,bttvb2. 用匙羹將豆豉壓爛，混入豉汁料內，最後加入蒜茸。
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3. 將河粉放入碟內；以豉汁料混和醃好的肉排，然後鋪在河粉上。
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% N/ {) A" {, }- g2 x! M" Yos.tvboxnow.com4. 將水煲滾，將排骨和河粉放上蒸架，隔水蒸15分鐘，蒸熟上枱。 |
發表於 2008-3-5 09:58 AM
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