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材 料9 ]# V; Z* K1 e( z! r4 e
獅 子 狗 5 條 、 薄 力 小 麥 粉 適 量
3 s t6 J1 m( r2 g% F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S/ Z( b4 h8 t; k0 o) I
調 味 : 日 本 豉 油 2 湯 匙 、 糖 1 湯 匙 、 味 醂 2 湯 匙0 h. O) C1 o: I6 ~& q4 L
" s6 S* A8 @- R0 J% I3 S做 法
# q& f: _* C. ~3 K; M5 u. A+ _tvb now,tvbnow,bttvb1. 獅 子 狗 切 成 兩 段 , 再 切 開 邊 成 方 塊 狀 。/ z' v) t& o# t
2. 將 獅 子 狗 沾 上 薄 力 小 麥 粉 備 用 。
1 V, n6 _& O/ } W3. 燒 熱 易 潔 鑊 , 下 油 , 將 獅 子 狗 的 內 面 先 放 下 鑊 煎 至 略 焦 時 反 另 一 面 。
0 W- x* O' u$ T) `os.tvboxnow.com4. 煎 至 兩 面 略 焦 時 , 拌 勻 調 味 , 倒 入 鑊 , 煮 至 汁 液 轉 濃 馬 上 取 出 上 碟 。 P. n( Z4 }# G) M
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貼 士
& Y; E- D: Q' }) a+ _: n# T在 獅 子 狗 內 側 用 刀 略 界 , 可 更 易 將 獅 子 狗 攤 平 煎 放 。 |