/ T* U6 |1 ~4 q, V& @1 t" u; |os.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _. F* p! K/ y
烹制方法（三人份）
1 ^0 \$ o' u" B% F. X$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _8 k, _- B- w+ S- \
材料：奇异果(2只)、火龙果(1只)、红萝卜(1根)、生菜(2棵)、葡萄干(20克)、香菜(5棵)、红萝卜末(1汤匙)
+ r# k5 T' E S# y! _9 ctvb now,tvbnow,bttvb 调料：盐(1汤匙)、沙拉酱(1瓶)
I5 P0 n. j! A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l8 r3 F+ h' U& R5 u" }+ C& m
tvb now,tvbnow,bttvb$ Z" I# w$ l! x# `) k, y
1 红萝卜去头尾，削皮洗净切成片状，放入沸水中焯1分钟，捞起沥干水待用。tvb now,tvbnow,bttvb: L5 X6 o! Z1 m* G/ R) a) ~5 K$ b" U
tvb now,tvbnow,bttvb$ `$ r8 ^8 I) K7 D! v1 U
5 H: c2 M! s% x) o& g8 ?1 A& `2 火龙果去皮切成条，红萝卜也切成条；生菜叶用清水洗净；奇异果去皮切成片，再切成条。& o" x! H! b {. \& ~% ~( c
( w" P, L# M* {
) s9 b" {+ o4 Q% _! e5 h( a
3 烧开半锅水，加入1汤匙盐搅匀，放入生菜叶和香菜梗烫软，捞起过冷河，将生菜叶铺至碟中。
U; W# M) U$ I+ c, } _. l& R+ u, z( r8 r ~3 r0 T9 u( U* ~
, y0 Z, U3 d) B+ ?; u7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 往生菜叶上，放入火龙果、红萝卜和奇异果各2条，接着放5粒葡萄干，舀入1/2汤匙沙拉酱。tvb now,tvbnow,bttvb! [9 _( ^+ e$ J/ l* i
7 \0 X4 _! W1 }8 m0 P9 o
2 x: L, a+ ~: H5 合拢生菜叶的两边，包住里面的水果，往叶柄处卷起，直至卷成圆柱状，用香菜梗扎紧后，排放至碟中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ?9 H9 |3 M, F( n7 J
os.tvboxnow.com7 Q& U8 b# A' T+ f( k1 C! p7 ^* U+ x8 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N$ M" b/ u& e1 r! R( u
6 然后重复3、4、5三个步骤，至包完所有的蔬菜水果卷，洒上红萝卜末做点缀，即可上桌。
" }, @" X6 s; r$ |9 g( s" P; r; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ T0 [! t7 s+ b( ^. z+ }+ ios.tvboxnow.com
: W% O, v4 n) O& x" gos.tvboxnow.com贴士
% A# b: k2 n A9 J公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* E5 ^8 H5 f3 B3 y8 m6 a" j5 c
1、应先在沸水中加盐，再放入生菜叶烫软，捞起过冷河，可保持菜叶鲜脆欲滴的色泽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x0 v. \( m4 R9 Y4 T
2、红萝卜切片后，放入沸水中焯一下，再捞起切成条，可使红萝卜口感爽脆，又不会太硬口。2 L$ K# \: X$ c; V
3、削皮的奇异果比较滑软，切时应用手按紧奇异果，以免滑手切伤手。
# W$ X$ S5 X a4 P' H# w8 x# kos.tvboxnow.com 4、水果卷内舀入沙律酱后，包起来会滑手，多练习几次就熟手了，也可以不放沙律酱，这样包水果卷的难度会降低。
2 S y( c5 S9 I. d! {9 E4 c1 Z- Wtvb now,tvbnow,bttvb 5、蔬菜水果卷做好后，可以放入锅内清蒸几分钟，取出后就可以吃到热腾腾的菜肴了。 |
發表於 2008-3-4 03:59 PM
| 
