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煮得smart﹕養眼粟米貝殼粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E4 T0 _8 q& [' u" l! H
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粟米營養豐富，除含有大量維他命，當中葉黃素及玉米黃素對眼睛特別有益，能維持良好視力。不過，光吃粟米卻嫌單調，今次就教大家做周打粟米湯貝殼粉，以脫脂奶代替忌廉及牛油，脂肪大減，再加入大量蔬菜增加纖維，即時提升健康指數！公仔箱論壇; l! g" u: E' w% T3 u
3 d8 G# h: w! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★周打粟米湯貝殼粉（4人分量）
3 c4 C0 k7 s+ X- o3 N& Q5 X! b公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V: |- R: |: s$ F7 q! W
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2 v$ e4 ~. ^5 {材料：公仔箱論壇) J2 _: e# p: t' H
Z, Y& v) z1 ]# o! w/ f8 q公仔箱論壇貝殼粉……50克公仔箱論壇+ l B6 m" K" \9 z( R/ B/ W
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番薯……350克（切粒）7 x `6 Q2 ~" T: n3 O+ V
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絲瓜……90克（切粒）
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洋……1個（切粒）: S9 c8 m; P) b. _0 T! H9 B
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西芹……1條（切粒）
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罐頭粟米粒……350克
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月桂葉……3片
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& j k5 X6 `# B. |; [) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯……800毫升6 f0 G8 x% e: A4 @1 i" |, M) }; Y$ K
- a* I5 ?3 K# Z. ? @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脫脂奶……300毫升
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煙火雞粒或煙雞胸肉……150克（切粒）
6 h7 q- F5 Y; f# P TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U; r1 ]" K& O0 T
鹽及黑胡椒……適量& ?9 Q* v3 d# _
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做法﹕os.tvboxnow.com, L4 M3 g; j& e- K1 l' V
9 B$ b6 h9 C6 B# f- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（1）水煮滾後落鹽，加入貝殼粉煮4分鐘，瀝乾備用tvb now,tvbnow,bttvb# E/ w1 y7 p- s( P$ \% Z6 j6 n
公仔箱論壇5 r, A5 a6 B# a/ N: r7 E1 R+ ?+ G
（2） 將番薯、絲瓜、洋、西芹、粟米粒、月桂葉放入鍋內，加入上湯煮滾後，轉慢火煮20分鐘至軟身
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（3） 取出月桂葉，加入脫脂奶、鹽及黑胡椒調味，取一半湯汁及材料放入電動攪拌器攪至滑身，再倒回鍋內. {7 c" S- \. Q
. R/ [7 I# P! G( C（4） 加入貝殼粉，慢火煮5至10分鐘tvb now,tvbnow,bttvb' X, g; N: k: O1 f
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（5） 加入煙火雞粒，煮滾熄火，即成
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- ]+ _& h. A7 @( ?5 y% ytvb now,tvbnow,bttvb營養比併（一人分量）os.tvboxnow.com- V& Q( `* `, E. V1 z# _
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‧自製周打粟米湯貝殼粉
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8 E+ G2 P6 \& ^* A. N [8 k) [熱量210kcal 脂肪0.8g1 d$ ^ z# E6 l! Z; x
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‧坊間周打蜆湯配意粉tvb now,tvbnow,bttvb, g' t5 T# o' q' l: |
$ C1 i* n* R' W8 M熱量315kcal 脂肪13g公仔箱論壇5 t7 ?# o: ` z& \5 M
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食譜提供：仁安醫院註冊營養師方敏琪
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" `3 m( d) L9 \/ u$ S* }0 fos.tvboxnow.com文：曾明 |
發表於 2014-1-7 08:55 PM
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