5 E) P; ?9 g# `$ j N0 K
公仔箱論壇* Y; r' z& O \; s; u$ `/ Q
煮得smart﹕養眼粟米貝殼粉
3 O% n3 L6 a9 G: E9 Ytvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com/ X K0 z7 ~2 n" g& h) O
$ L. r& C' @( yos.tvboxnow.com
5 T u& K$ Y( V8 z) [! x' y/ Z os.tvboxnow.com. @9 ]: M& B0 x: O6 j: m$ `
粟米營養豐富，除含有大量維他命，當中葉黃素及玉米黃素對眼睛特別有益，能維持良好視力。不過，光吃粟米卻嫌單調，今次就教大家做周打粟米湯貝殼粉，以脫脂奶代替忌廉及牛油，脂肪大減，再加入大量蔬菜增加纖維，即時提升健康指數！
9 k+ ?, c9 F; m0 z6 P& f0 c! J 3 a5 [2 Q, E) V; Y1 ~
★周打粟米湯貝殼粉（4人分量）
; X5 ]* m# O" W" Y6 R公仔箱論壇
; u3 G" v- S: v& Dtvb now,tvbnow,bttvb v3 P; m4 q% _, O% f, @
$ _6 Z! T6 v5 p; T公仔箱論壇; }0 n& V. y N. V
公仔箱論壇. O' M+ U$ X: A; }/ z, F g! E' z
os.tvboxnow.com9 @3 |9 z I& H/ s1 ]7 O& p1 t
材料：
, Q; W, h) q7 `9 n; S- {9 I, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 o7 p$ @6 c0 Xos.tvboxnow.com貝殼粉……50克tvb now,tvbnow,bttvb+ B: q' C K( i
- X3 Z3 |6 {6 e4 k# C0 B" R
番薯……350克（切粒）
8 B5 Y% b/ j5 b- m) Z- vtvb now,tvbnow,bttvb
3 i# ~2 z$ g. m {os.tvboxnow.com絲瓜……90克（切粒）, d5 v( h8 {& Z! n: ^
tvb now,tvbnow,bttvb7 N! g; {8 v' `& l4 v1 A, B6 K& @
洋……1個（切粒）
$ G3 G" O' \* j$ b* |0 Ztvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I5 s- a* X4 E) U
西芹……1條（切粒）
+ j- ]8 `3 e# P' h, j; ]6 Z" `9 S
, k8 p/ W0 w* E) Ztvb now,tvbnow,bttvb罐頭粟米粒……350克
7 M. X$ e0 ?$ L! H; d公仔箱論壇
4 }- I4 M/ J" L4 ?; K, B! Y% r月桂葉……3片
% ^0 R: k) Q- s; e/ ` Z! a' R& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" E) o |: @3 W& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯……800毫升
. m9 L. o! T6 F" c' G6 l' h8 h公仔箱論壇 $ C* Y% d1 v9 I
脫脂奶……300毫升* v8 D- ]4 ]5 D6 x
o' N% P( R. y; s+ p! U9 J- C8 g) d `os.tvboxnow.com煙火雞粒或煙雞胸肉……150克（切粒）
) N6 l% l$ i" P+ n! ~4 O, T* [
* {# C% I6 C8 C% I1 q/ ?4 n公仔箱論壇鹽及黑胡椒……適量
% P; v! d8 p, N/ N! ^3 g7 b# xtvb now,tvbnow,bttvb
- P+ e9 f9 o: c; w. V& `8 Zos.tvboxnow.com做法﹕
: z7 G/ B. ?( }1 Z tvb now,tvbnow,bttvb" ^& I( Y( C5 ?+ u6 _2 n
（1）水煮滾後落鹽，加入貝殼粉煮4分鐘，瀝乾備用
3 C3 J: n$ ]3 g @; Y. jtvb now,tvbnow,bttvb
r- C& j' U6 |7 l2 _& ?公仔箱論壇（2） 將番薯、絲瓜、洋、西芹、粟米粒、月桂葉放入鍋內，加入上湯煮滾後，轉慢火煮20分鐘至軟身os.tvboxnow.com3 n3 G$ \+ T; N' \+ R) V5 g1 E; x
7 S; h9 c3 c1 G- [& o$ h. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（3） 取出月桂葉，加入脫脂奶、鹽及黑胡椒調味，取一半湯汁及材料放入電動攪拌器攪至滑身，再倒回鍋內
. {1 @) y! w7 T* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb) `3 W1 r J, x4 m. i- H3 @
（4） 加入貝殼粉，慢火煮5至10分鐘os.tvboxnow.com+ A! M. y( N2 k2 G
2 V' _3 L) t- Z1 z/ ^（5） 加入煙火雞粒，煮滾熄火，即成
! M( t- C* w, Q# R6 B6 s6 ]
J, M& ~, k5 |. I! R N! }" S9 ^公仔箱論壇營養比併（一人分量）tvb now,tvbnow,bttvb6 d/ N# n3 I$ M& N2 `
: N9 \' O/ e8 [- G, ~4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧自製周打粟米湯貝殼粉
4 ?0 ^4 a8 c9 E& @% O# l% u Ntvb now,tvbnow,bttvb
, q( [2 a- G0 _3 a' U) o6 ntvb now,tvbnow,bttvb熱量210kcal 脂肪0.8g
2 T) i6 k9 z1 I9 Ktvb now,tvbnow,bttvb
$ i4 [; q6 b3 k/ F6 q8 J+ [" s) S+ |‧坊間周打蜆湯配意粉
9 q9 t( j! x" ^0 K( h, P9 I% PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 Y. Y, N& u9 j/ }0 p熱量315kcal 脂肪13g
1 c4 k+ c4 W/ |5 E6 E4 V* R7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. s0 T: G1 v1 r: L& k8 g8 ^/ A+ @食譜提供：仁安醫院註冊營養師方敏琪
( r, n4 b5 j" m- e; }- D+ T; i: Z  1 n& C$ k+ A5 ^7 l' t" V( S
文：曾明 |
發表於 2014-1-7 08:55 PM
| 