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/ I2 j3 l& n7 @4 M% X5 D% p# G煮得smart﹕養眼粟米貝殼粉
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粟米營養豐富，除含有大量維他命，當中葉黃素及玉米黃素對眼睛特別有益，能維持良好視力。不過，光吃粟米卻嫌單調，今次就教大家做周打粟米湯貝殼粉，以脫脂奶代替忌廉及牛油，脂肪大減，再加入大量蔬菜增加纖維，即時提升健康指數！
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3 L' f- E1 ^$ V% Gtvb now,tvbnow,bttvb★周打粟米湯貝殼粉（4人分量）os.tvboxnow.com9 W e3 ?+ c: m: S$ g+ K
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$ ]& X3 @6 c# C x p5 B1 _5 Sos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k$ n' z" ^, r+ {4 m9 @9 A1 |1 w
材料：
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/ C; f( K u5 A* W8 j' e+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貝殼粉……50克os.tvboxnow.com" r( w2 p9 m& k0 p/ O1 M
5 O- M3 u: w) `* l+ S$ v0 D番薯……350克（切粒）
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絲瓜……90克（切粒）
, q3 G4 S; h& V3 atvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g: h, f$ a; a4 g5 Z
洋……1個（切粒）os.tvboxnow.com3 s6 z9 C+ ]) ^+ d" n/ K
4 K% l' D6 i* c2 L# U西芹……1條（切粒）
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( k+ P7 \* ^8 p: O, S1 r公仔箱論壇罐頭粟米粒……350克
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1 S; k; W( q O0 x- ]' k/ Ios.tvboxnow.com月桂葉……3片tvb now,tvbnow,bttvb( c4 z- W3 \) |, L3 z
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上湯……800毫升
* a2 t6 V* P1 k# C; `) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V/ J) }) [ d, R. ?- P# q6 n2 T
脫脂奶……300毫升tvb now,tvbnow,bttvb" J% b4 L" i- _" o+ U+ M
) q! Y- w* i: `: f* qtvb now,tvbnow,bttvb煙火雞粒或煙雞胸肉……150克（切粒）
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鹽及黑胡椒……適量3 L5 S* n |- ], n8 F5 w
: v/ U4 M7 q9 N4 v6 p# @+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法﹕
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' p/ V3 z3 _5 ?# l5 L7 [- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（1）水煮滾後落鹽，加入貝殼粉煮4分鐘，瀝乾備用
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* X: R9 L, u: L- ~' V1 c（2） 將番薯、絲瓜、洋、西芹、粟米粒、月桂葉放入鍋內，加入上湯煮滾後，轉慢火煮20分鐘至軟身os.tvboxnow.com2 o, t5 S# W. E$ B# ^$ Z7 j
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（3） 取出月桂葉，加入脫脂奶、鹽及黑胡椒調味，取一半湯汁及材料放入電動攪拌器攪至滑身，再倒回鍋內% y; [, K! @5 e: b. J& R" n, d
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（4） 加入貝殼粉，慢火煮5至10分鐘tvb now,tvbnow,bttvb' ~! {6 z: H) B' A3 d; `% J
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（5） 加入煙火雞粒，煮滾熄火，即成
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營養比併（一人分量）os.tvboxnow.com6 V2 _4 H6 F# e- Y0 s9 p- x
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‧自製周打粟米湯貝殼粉
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熱量210kcal 脂肪0.8gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h! x3 @* p3 E2 A! d
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‧坊間周打蜆湯配意粉公仔箱論壇5 L$ Y2 w. h6 {( l/ f" `: N
7 l" P4 q0 Y: a9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱量315kcal 脂肪13g
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食譜提供：仁安醫院註冊營養師方敏琪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~' G0 e' G6 S0 t" h7 z
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文：曾明 |
發表於 2014-1-7 08:55 PM
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