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, g J/ |2 M5 f% g; v# f) Rtvb now,tvbnow,bttvb煮得smart﹕養眼粟米貝殼粉
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% U" g6 B6 @5 z粟米營養豐富，除含有大量維他命，當中葉黃素及玉米黃素對眼睛特別有益，能維持良好視力。不過，光吃粟米卻嫌單調，今次就教大家做周打粟米湯貝殼粉，以脫脂奶代替忌廉及牛油，脂肪大減，再加入大量蔬菜增加纖維，即時提升健康指數！- ] a! X7 S4 ^
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★周打粟米湯貝殼粉（4人分量）
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材料：
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貝殼粉……50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L) R& U) A0 K# b5 v* H0 Z ~8 @
9 C9 R3 @/ D# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番薯……350克（切粒）
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絲瓜……90克（切粒）公仔箱論壇" o2 c$ A8 o5 R5 W2 R7 T
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洋……1個（切粒）公仔箱論壇) r# O. ?! N5 C5 S) L/ I; I E+ I
; O2 b, J% F. p Jtvb now,tvbnow,bttvb西芹……1條（切粒）
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罐頭粟米粒……350克
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8 y- \9 t* }2 d4 T" l$ O ?3 v8 o公仔箱論壇月桂葉……3片
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8 h$ K" V) l! J上湯……800毫升- ^# C" K- {0 T5 O N! n6 }
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脫脂奶……300毫升% f% l9 \! u4 C: Z
& o; ~8 M7 ?: c! Los.tvboxnow.com煙火雞粒或煙雞胸肉……150克（切粒）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m8 _4 N. Q# S7 }5 `% S
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鹽及黑胡椒……適量
8 x& T5 x9 e8 b# Z2 Wtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C# S- N4 L+ r& S' i
做法﹕
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( N0 W( _8 D+ G2 L% Utvb now,tvbnow,bttvb（1）水煮滾後落鹽，加入貝殼粉煮4分鐘，瀝乾備用tvb now,tvbnow,bttvb$ V7 K( { v# g! S
& g8 G s! n5 n' ]8 Ntvb now,tvbnow,bttvb（2） 將番薯、絲瓜、洋、西芹、粟米粒、月桂葉放入鍋內，加入上湯煮滾後，轉慢火煮20分鐘至軟身& N) I1 [/ x4 [0 a P
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（3） 取出月桂葉，加入脫脂奶、鹽及黑胡椒調味，取一半湯汁及材料放入電動攪拌器攪至滑身，再倒回鍋內tvb now,tvbnow,bttvb! Z' b) C6 m9 F
8 |! w P# O, r1 C& R3 {) g7 @. ^( Tos.tvboxnow.com（4） 加入貝殼粉，慢火煮5至10分鐘& c4 u5 _( J. Q/ V |7 c
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（5） 加入煙火雞粒，煮滾熄火，即成tvb now,tvbnow,bttvb0 R+ e q8 b5 S0 t. w+ L, l* r8 ~
) K" K$ \& r8 H: u營養比併（一人分量）
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# o# D4 b2 }2 S6 v& \* htvb now,tvbnow,bttvb‧自製周打粟米湯貝殼粉
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5 m2 C4 w. C! b1 u# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱量210kcal 脂肪0.8g
P' e7 I O3 ~% h& L3 Y2 g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M7 w8 b6 G- U2 K3 a$ |2 P; L
‧坊間周打蜆湯配意粉公仔箱論壇; J3 x. v$ R" M5 v# a0 C$ v
: _- {6 L0 f/ \& S1 Btvb now,tvbnow,bttvb熱量315kcal 脂肪13gos.tvboxnow.com" P% }+ ^ V( `1 M
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食譜提供：仁安醫院註冊營養師方敏琪
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文：曾明 |
發表於 2014-1-7 08:55 PM
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