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煮得smart﹕養眼粟米貝殼粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {) l# w" F" x3 Y! E8 v; q- I$ W
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& N0 `: f4 m6 c% s8 @) b: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟米營養豐富，除含有大量維他命，當中葉黃素及玉米黃素對眼睛特別有益，能維持良好視力。不過，光吃粟米卻嫌單調，今次就教大家做周打粟米湯貝殼粉，以脫脂奶代替忌廉及牛油，脂肪大減，再加入大量蔬菜增加纖維，即時提升健康指數！tvb now,tvbnow,bttvb+ W# R7 k: o; q2 X/ [. F' E
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★周打粟米湯貝殼粉（4人分量）
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s+ j$ s7 q I5 m yos.tvboxnow.com材料：
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貝殼粉……50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D' y5 B1 o0 S: g# @
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番薯……350克（切粒）
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絲瓜……90克（切粒）
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3 ?$ u" r- V- g. W+ P; G2 d% Bos.tvboxnow.com洋……1個（切粒）
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_ H& E+ ~" d4 Y) w" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹……1條（切粒）5 O/ J# t8 y' o# R* p$ F1 e9 S) D5 E& A
4 j0 G( X# |& e0 f1 m4 Uos.tvboxnow.com罐頭粟米粒……350克
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月桂葉……3片
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6 n1 U% I( X+ c2 b上湯……800毫升tvb now,tvbnow,bttvb: Z/ _, K# H: w$ R
7 h8 x- }! ~* x4 d' H3 p" Bos.tvboxnow.com脫脂奶……300毫升9 ~% @& C, j/ F: T0 H, y( M
8 U4 u9 s' X. s煙火雞粒或煙雞胸肉……150克（切粒）
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3 t: k0 y% ]* h% S7 ~# los.tvboxnow.com鹽及黑胡椒……適量
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做法﹕tvb now,tvbnow,bttvb% }$ u( M0 |# O0 b5 @3 t8 t
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（1）水煮滾後落鹽，加入貝殼粉煮4分鐘，瀝乾備用
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: P# \- ^4 e4 oos.tvboxnow.com（2） 將番薯、絲瓜、洋、西芹、粟米粒、月桂葉放入鍋內，加入上湯煮滾後，轉慢火煮20分鐘至軟身# r1 ?- q( N% S: j& @
/ O1 C* ]. d. V5 h0 g. `（3） 取出月桂葉，加入脫脂奶、鹽及黑胡椒調味，取一半湯汁及材料放入電動攪拌器攪至滑身，再倒回鍋內
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（4） 加入貝殼粉，慢火煮5至10分鐘os.tvboxnow.com a, r, `( u' ]6 |
- b% T: Z3 x6 F' b' ~: w y公仔箱論壇（5） 加入煙火雞粒，煮滾熄火，即成
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營養比併（一人分量）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q% X. N. ]8 H& ~
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‧自製周打粟米湯貝殼粉 ^5 o, m, s" b
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熱量210kcal 脂肪0.8g公仔箱論壇/ ]' s4 Q& B7 \5 e# d# Q/ M
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‧坊間周打蜆湯配意粉
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# {$ s2 L+ Z& f4 O$ Vos.tvboxnow.com熱量315kcal 脂肪13g
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食譜提供：仁安醫院註冊營養師方敏琪
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# T9 f, B. G( Z文：曾明 |
發表於 2014-1-7 08:55 PM
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