早上起床，覺得關節處特別僵硬，要活動幾十分鐘後才會好轉嗎？如果這樣的狀況持續了6周以上，就要注意可能是罹患類風濕性關節炎。醫師指出，除了治療，飲食控制對於類風濕性關節炎病友也很重要，而在飲食上盡量採取地中海型飲食風，更能有助控制病情、維持健康。
% ]. [2 M* W- _2 y
3 k. ]/ b& J# ~& g# _6 ltvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ d$ b8 T- c# _+ `# Z
類風濕治療：藥物+飲食+復健TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?$ I: w9 o4 z- E( [! k
* o4 ~9 z5 I; Y5 ]類風濕性關節炎是種身體免疫系統對自身組織發動攻擊的疾病，可能跟遺傳基因、環境或是荷爾蒙因素有關，如就醫確診後，就要遵循醫師指示用藥，並搭配飲食調理、搭配復健運動，才能幫助緩解病情。
% X# y) a* z$ s. M: Sos.tvboxnow.com1 ?0 R( K% ?% k5 m7 Q, b
基隆長庚紀念醫院過敏免疫風濕科吳詹永嬌主任指出，國外研究發現，攝取地中海飲食的病友經過3個月後，相較對照組，DAS28指數有超過0.6的顯著改變3(DAS28評分變化> 0.6於臨床被認為是具有意義的變化)，證明好的飲食管理可抑制類風濕性節炎患者的發炎症狀、增加活力。tvb now,tvbnow,bttvb" d }; U- F6 I9 k6 a. w4 W+ g# Z
2 p6 h& j- E* i' q* W
另外，為了維持關節活動力，適度的運動與復健也是需要的，例如游泳、瑜珈、藥物治療，並搭配飲食與復健，更能提昇疾病控制成效。台北醫學大學附設醫院營養室臨床組李青蓉營養師則表示，地中海飲食以蔬菜水果、魚類、五穀雜糧、豆類和橄欖油為主，富含類風濕性關節炎病友所需之保養關節成分，因此建議將飲食型態轉變為地中海型，主餐以五穀雜糧飯為主，並搭配以下範例食譜，就能相輔相成，更能幫助改善病情。
( |" Y; K) E! Q# b, c公仔箱論壇
4 n. c- Q# X5 G e0 P. H
4 q3 _+ l$ u9 [+ Y9 K3 }os.tvboxnow.com◆暖菇沙拉7 w' }# d. L' L4 C
2 ^0 l2 W. \. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：香菇、秀珍菇、杏鮑菇、蘆筍、番茄、羅曼菜、海苔絲8 {7 P1 I, x& t- r/ o. \+ ?0 \+ {
& i O, r2 K5 ~8 G& W調味料：日式醬油露1大匙、醋1大匙、橄欖油1大匙( j7 S7 V7 q) v$ n, e# ?0 L
os.tvboxnow.com$ ]( o/ g O3 `5 Y; b2 x/ {# W+ e. q
作法：將菇類、蘆筍以滾水川燙後，放置盛涼。番茄切塊狀後，加入羅曼菜及綜合菇類、蘆筍淋上調味料，最後放上海苔絲即可。
1 T! `% \: z; f. h1 s8 Atvb now,tvbnow,bttvb
6 K; m- X% W8 A8 `% K: p【熱量】230大卡、蛋白質：8.6g、脂肪：15.4g、醣類：17.5g
5 M' g8 n8 f( ?; Xtvb now,tvbnow,bttvb2 O ^: G/ y+ I; w
◆香蒜番茄煎鮭魚
1 h5 V! S, K% V4 \& R9 c/ i
+ j7 h) a5 q# F0 I材料：鮭魚片200克、番茄40克、蔥1-2支、薑1-2片、洋蔥碎末20克、九層塔3克、奶油10克、高湯100c.c.
" X8 T* u; W$ Q$ K( Bos.tvboxnow.com
/ M( D4 f) A! ?5 i公仔箱論壇作法：鮭魚片洗淨擦乾，抹上少許鹽巴及胡椒。薑切片狀，蔥、番茄、洋蔥切成碎末備用。起鍋後放入奶油爆香洋蔥碎末，再加入番茄碎、高湯、薑片熬煮成醬汁備用。鮭魚煎至6分熟，並加入作法3的醬汁燉煮至9分熟後盛盤，並以九層塔裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z' X7 Z% O) l
. c; }& Z" s+ _
【熱量】410大卡、蛋白質：41.8g、脂肪：23.4g、醣類：8.5g、
4 t" p+ M/ X4 B( ~9 O* j公仔箱論壇
! E' ?+ _) [. A$ e/ I' |6 z: W7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆五色蔬菜湯
' f) X1 ]+ N7 b% d6 _6 E/ p! j
w9 j5 u* ? Z$ e, | ?9 S材料：白蘿蔔1/4根、牛蒡1/4根、紅蘿蔔1/2根、新鮮香菇6朵、蘿蔔葉1/4葉
2 }. e! I2 W0 U& i" j/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ D" X7 O8 X. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：將白蘿蔔、牛蒡及紅蘿蔔洗淨後去皮，切塊備用。蘿蔔葉切段，加入作法1食材、新鮮香菇、少許鹽巴及720c.c.水，燉煮至食材熟透。0 ~# ]8 n3 E, R3 u& V C$ V
m! @; N" j# ]8 C" Y. Ztvb now,tvbnow,bttvb【熱量】100大卡、蛋白質：6.5g、脂肪：0.8g、醣類：20.3g3 Y& s+ j1 c5 s( n
* i u: D- b. J! M公仔箱論壇◆薏仁花生豆奶
9 D( s5 ~9 ~' C1 Y( a7 l3 s公仔箱論壇 l9 N) G4 i/ Q5 `5 i) z) }
材料：薏仁20克、花生10克、黃豆30克、豆漿300c.c.、果糖1小匙tvb now,tvbnow,bttvb; I& N' c1 @; M" a1 R
, h! G9 A. P8 d; Tos.tvboxnow.com作法：將薏仁及黃豆洗淨，加入600c.c.開水煮熟。將所有材料用果汁機攪打均勻，即可飲用。tvb now,tvbnow,bttvb) q: v7 C4 V8 J& O: P* H+ O
tvb now,tvbnow,bttvb# s* `! H+ g- k K( J
【熱量】400大卡、蛋白質：24.6g、脂肪：15g、醣類：45gtvb now,tvbnow,bttvb5 B, T6 V& Q/ W' k2 @
|
發表於 2014-1-7 06:34 AM
| 
