早上起床，覺得關節處特別僵硬，要活動幾十分鐘後才會好轉嗎？如果這樣的狀況持續了6周以上，就要注意可能是罹患類風濕性關節炎。醫師指出，除了治療，飲食控制對於類風濕性關節炎病友也很重要，而在飲食上盡量採取地中海型飲食風，更能有助控制病情、維持健康。
; {2 i9 j- C* ?8 F0 }! R/ M, V# S, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C6 ~3 B$ L$ w8 A0 f$ a- l
0 j* L1 u# Y3 j; S5 w/ b# m公仔箱論壇類風濕治療：藥物+飲食+復健tvb now,tvbnow,bttvb) W2 l, K( A% h
1 B( a( ^( R: v5 X9 v
類風濕性關節炎是種身體免疫系統對自身組織發動攻擊的疾病，可能跟遺傳基因、環境或是荷爾蒙因素有關，如就醫確診後，就要遵循醫師指示用藥，並搭配飲食調理、搭配復健運動，才能幫助緩解病情。
/ A' Y6 j$ H6 R* Z" ]tvb now,tvbnow,bttvb
" [ a" Q- c) r' v) F基隆長庚紀念醫院過敏免疫風濕科吳詹永嬌主任指出，國外研究發現，攝取地中海飲食的病友經過3個月後，相較對照組，DAS28指數有超過0.6的顯著改變3(DAS28評分變化> 0.6於臨床被認為是具有意義的變化)，證明好的飲食管理可抑制類風濕性節炎患者的發炎症狀、增加活力。
! |/ e- u; P# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 f f' E" I( _0 f9 V6 [tvb now,tvbnow,bttvb另外，為了維持關節活動力，適度的運動與復健也是需要的，例如游泳、瑜珈、藥物治療，並搭配飲食與復健，更能提昇疾病控制成效。台北醫學大學附設醫院營養室臨床組李青蓉營養師則表示，地中海飲食以蔬菜水果、魚類、五穀雜糧、豆類和橄欖油為主，富含類風濕性關節炎病友所需之保養關節成分，因此建議將飲食型態轉變為地中海型，主餐以五穀雜糧飯為主，並搭配以下範例食譜，就能相輔相成，更能幫助改善病情。
; `" ]/ n% V! c: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 Q* y; w3 m! J, N5 x; x
7 D4 z9 L; _3 D5 Z, x◆暖菇沙拉
& s. u, U3 a6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- m+ i7 w' Y( ^材料：香菇、秀珍菇、杏鮑菇、蘆筍、番茄、羅曼菜、海苔絲os.tvboxnow.com1 Z# z5 l( d+ z m- y) H
6 M; V; Z# i9 z% ?0 f6 Z6 |- d, \# [
調味料：日式醬油露1大匙、醋1大匙、橄欖油1大匙os.tvboxnow.com2 f% k5 c4 H- [' o0 S
( z0 [8 U- @* ~( |公仔箱論壇作法：將菇類、蘆筍以滾水川燙後，放置盛涼。番茄切塊狀後，加入羅曼菜及綜合菇類、蘆筍淋上調味料，最後放上海苔絲即可。
2 x5 u! J! L9 f9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 o" D/ v: H1 C' y" d, b6 ^【熱量】230大卡、蛋白質：8.6g、脂肪：15.4g、醣類：17.5gos.tvboxnow.com9 |4 s2 O- C# m) h" L/ r! J' T
% U: W3 b$ R1 r
◆香蒜番茄煎鮭魚4 Y5 E# J! y+ X$ |" T
: F; C& a3 a3 f0 N# {
材料：鮭魚片200克、番茄40克、蔥1-2支、薑1-2片、洋蔥碎末20克、九層塔3克、奶油10克、高湯100c.c., H3 X1 p L5 @
1 G5 f3 k8 g8 Q" N' t作法：鮭魚片洗淨擦乾，抹上少許鹽巴及胡椒。薑切片狀，蔥、番茄、洋蔥切成碎末備用。起鍋後放入奶油爆香洋蔥碎末，再加入番茄碎、高湯、薑片熬煮成醬汁備用。鮭魚煎至6分熟，並加入作法3的醬汁燉煮至9分熟後盛盤，並以九層塔裝飾即可。
3 c/ T; D6 ?6 T! o0 n% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 N4 Y4 q- P [, Z6 p/ u$ `os.tvboxnow.com【熱量】410大卡、蛋白質：41.8g、脂肪：23.4g、醣類：8.5g、
5 v4 E9 G I/ c2 z/ Sos.tvboxnow.com公仔箱論壇% ?7 x0 D9 Z6 g1 f8 N5 {3 I
◆五色蔬菜湯
; N% @- q0 V$ P& I9 x" d( U7 r2 H9 u6 u
材料：白蘿蔔1/4根、牛蒡1/4根、紅蘿蔔1/2根、新鮮香菇6朵、蘿蔔葉1/4葉
) C: C2 x) ]! l: i7 O* ~; ntvb now,tvbnow,bttvb+ X- d& E: l1 [) E: \
作法：將白蘿蔔、牛蒡及紅蘿蔔洗淨後去皮，切塊備用。蘿蔔葉切段，加入作法1食材、新鮮香菇、少許鹽巴及720c.c.水，燉煮至食材熟透。
! o+ p/ O6 U+ Y& u' l! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f' o1 I- p% C% ~8 H$ j8 H
【熱量】100大卡、蛋白質：6.5g、脂肪：0.8g、醣類：20.3g
. z1 W& w' A. A [/ y2 y2 v公仔箱論壇/ k8 k1 ]& V1 r6 b4 `
◆薏仁花生豆奶tvb now,tvbnow,bttvb* T; {+ M6 C% L8 g+ [3 v/ T9 ~
6 K8 j/ M% S1 d4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：薏仁20克、花生10克、黃豆30克、豆漿300c.c.、果糖1小匙
& Y5 Z: @, a$ L$ b; _9 H3 I$ b
作法：將薏仁及黃豆洗淨，加入600c.c.開水煮熟。將所有材料用果汁機攪打均勻，即可飲用。
( {) J! i9 L- {# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, r* b) l& k; p5 f& c【熱量】400大卡、蛋白質：24.6g、脂肪：15g、醣類：45g9 O6 e+ Z) l- G3 o1 W* v
|
發表於 2014-1-7 06:34 AM
| 
