近日冷鋒來襲，位於將軍澳酒店的尚廚，於1月2日（四）起推出「韓流泰風」自助晚餐，以多款暖身韓國及香辣泰國菜式作賣點，前者包括韓式燒烤、石頭鍋飯、原盅人參雞湯等，後者則有泰式咖喱炒蟹、黃咖喱雞、青咖喱荔枝鴨、紅咖喱菠蘿蝦等，各具不同辣度，任君選擇。小記推介人參雞湯，這冬日補品以鮮人參、雞肉、桂圓肉、白果、紅棗、糯米等材料燉煮，湯汁甘香滋潤，非常暖身。另外，近期大受年輕人歡迎的韓式紫菜包飯亦是必試，這款變奏版日本紫菜卷，拌上麻油的珍珠米飯夾着蛋絲、火腿、甘筍、菠菜，再用紫菜捲起及切片，一口一件，充滿芝麻油香。甜品有韓式薑蜜柚子果凍、泰式南瓜西米布甸及斑蘭椰汁布甸等，選擇豐富。自助晚餐價錢：成人$438起、小童$318起。
r& ~ r6 `5 ~2 d8 D) r7 a1 ]! Q% etvb now,tvbnow,bttvb6 W8 c3 p$ l f9 G! J6 m
地址：將軍澳唐德街香港九龍東皇冠假日酒店
' Q4 j% T$ r) r- k0 l" ptvb now,tvbnow,bttvb+ ]7 n3 m1 |! `9 w% `
人參雞湯
/ Z6 I7 R: @# ~! u4 ^: g以鮮人參、雞肉、桂圓肉、白果、紅棗、糯米等材料燉煮，湯汁滋潤。
/ R! v* z* `4 X! y
8 Z8 K0 S; U Y U+ ]& X韓式石頭鍋飯
" p( b& d. r& j" M2 u( e熱騰騰的石頭鍋飯充滿飯焦香，品嘗時記得拌勻泡菜、菠菜、冬菇及牛肉碎。tvb now,tvbnow,bttvb; s- ~$ m- z. W8 j: e/ D6 R
( j4 z! O7 R8 W# X* E1 d- c. ?$ {- H/ T公仔箱論壇韓式紫菜包飯os.tvboxnow.com. m$ o, H/ Q. u4 Z3 `
拌上麻油的珍珠米飯夾着蛋絲、火腿等，一口一件。& i2 w* Q: W% |% C3 S
2 a3 G* Q' z y! q
泰式咖喱炒蟹tvb now,tvbnow,bttvb4 m2 e. C# a9 I A0 v
用青胡椒、檸檬葉、指天椒、金不換秘製黃咖喱來炒香青蟹，鮮甜辛辣。. u- l# j" g, ]. \5 v
|
發表於 2014-1-1 12:27 PM
| 