（吉隆坡28日訊）旅遊及文化部長拿督斯里納茲裡籲請餐飲商注重食物及環境衛生，以吸引更多本地及外國遊客光顧。os.tvboxnow.com$ f, {7 e% K2 [
他說，食物是我國旅遊產品之一，因此，在推廣食物時必須加強衛生意識，這樣才能吸引顧客繼續光顧。$ ^7 @! M( D; Q3 Y
納茲裡是為“一個大馬‧食全食美”美食嘉年華烹飪大賽開幕禮發表講詞；由於部長不克出席，講詞由旅遊部副秘書長拉史迪代讀。
& D& z! Z3 a2 k z# y6 L公仔箱論壇納茲裡指出，我國食品多元化，不同種族和州屬都有所屬的美食，如椰漿飯、叻沙、沙爹和印度面等都受到遊客喜愛。
% Q% {- W/ l) Q4 ]$ p- bos.tvboxnow.com“肉骨茶原本是非清真食物，但是現在已可以找到清真肉骨茶。”
( P) g' I/ n! v0 o |" H# @tvb now,tvbnow,bttvb他說，每年“一個大馬‧食全食美”美食嘉年華都推介數道美食，今年3道主題美食是牛骨湯、炒飯和薄餅。公仔箱論壇4 X6 f- A/ w& p$ C" {( i
出席者包括旅遊部（管理與監督）祖乃達、姑蘇慎忠行餐飲業公會主席林德來、總務拿督邱星超及旅遊部2014年大馬旅遊年秘書處總經理諾雅哈蒂等。
- b. H I5 @# Q4 [. X5 ~8 `公仔箱論壇北京辦“大馬周”os.tvboxnow.com2 l* ~6 b) [& H, R) Y- R+ l
另外，拉史迪接受記者詢問時說，大馬旅遊年會按計劃執行，不會受到元旦集會示威而影響。
% i+ u: K/ _) X8 Jtvb now,tvbnow,bttvb針對與中國的旅遊活動，拉史迪說，明年是馬中建立邦交40週年紀念，旅遊部將會在北京舉行“大馬周”推廣我國。! u5 f9 t1 T) D/ z
林德來：推廣道地多元化美食: T5 W3 h7 F5 H" b
國內年度美食嘉年華烹飪大賽捲土重來，為美食愛好者帶來多元化美食及超級品牌小吃，吸引本地消費人和外國遊客參觀。
@7 O' f Z2 q( Q9 B/ g公仔箱論壇這項由旅遊及文化部再度與姑蘇慎忠行餐飲業公會聯辦的“一個大馬‧食全食美”美食嘉年華烹飪大賽，也配合2014年大馬旅遊年推出各種活動，如廚藝比賽、絕技表演和大胃王比賽等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H2 D% [ o1 d/ V
雪隆姑蘇慎忠行餐飲業公會主席林德來說，明年是大馬旅遊年，該會希望在飲食業和旅遊部的合作下，吸引更多海外遊客前來觀光。
5 K) [1 \6 }. x9 N9 h$ ?os.tvboxnow.com“遊客每到一個國家旅行，首要的事項離不開購物和享用當地的特色美食。( z% i8 O6 H* I- h( A
“因此，我們希望通過這一次的美食嘉年華，向海內外遊客推廣更多道地的特有多元化美食。”
; G& w% J" t0 ?/ r2 R" u5 E( x他感激旅遊及文化部再次給雪隆姑蘇慎忠行機會，繼續主辦此活動。
: C" P1 ]1 W8 S$ \; C; b' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬來廚師反應佳烹飪大賽空前熱烈os.tvboxnow.com( G8 @& y/ [) G; ], m$ j: A' h
雪隆姑蘇慎忠行餐飲業公會總務拿督邱星超說，旅遊業和餐飲業有著密不可分的關係，作為大馬公民和餐飲業者，他們將確保時刻做好準備，迎接國內外遊客，讓他們留下良好的印象。
* V+ T( @! G) ~6 f% [tvb now,tvbnow,bttvb繼前4屆“一個大馬‧食全食美”美食嘉年華烹飪大賽獲得空前熱烈的反應後，今次新增馬來西亞金廚亞細安熱菜烹飪大賽，開放給我國三大種族參與。
) V) f) e3 G! Y1 U% qtvb now,tvbnow,bttvb其中以馬來廚師的反應最熱烈，從預設的30人增加至40人。
# E: l# H+ q$ |7 @$ r* z" g5 |另外，已聞名國際的大馬國際金廚爭霸賽也是重點之一，大會廣邀海內外中餐名廚前來參賽，共同切磋廚藝，以提升和發揚我國多元化中餐的特色和廚藝。tvb now,tvbnow,bttvb. {, C. I. V! K" O9 X( W+ P+ f# D, C
值得一提的是，參與今次比賽的人數也高達90人，而熱帶水果立體創意拼盤比賽的參賽人數則有16人。
; J$ d9 ^, b. \: E; u. U! ]7 V) ?大會也邀請中國絕技大師在嘉年華期間，為觀眾呈獻高難度廚藝與娛樂兼備的絕技表演。- T+ U( N5 f# _$ w' A6 \6 h( i
“一個大馬‧食全食美”美食嘉年華烹飪大賽，即日起至29日在吉隆坡世貿中心敦拉薩1號展廳舉行。 |
發表於 2013-12-30 07:19 AM
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