（吉隆坡28日訊）旅遊及文化部長拿督斯里納茲裡籲請餐飲商注重食物及環境衛生，以吸引更多本地及外國遊客光顧。tvb now,tvbnow,bttvb6 u3 t2 @' N" W9 W7 W& G
他說，食物是我國旅遊產品之一，因此，在推廣食物時必須加強衛生意識，這樣才能吸引顧客繼續光顧。
/ N$ g% w0 Y1 T& m- los.tvboxnow.com納茲裡是為“一個大馬‧食全食美”美食嘉年華烹飪大賽開幕禮發表講詞；由於部長不克出席，講詞由旅遊部副秘書長拉史迪代讀。7 V1 K) H4 k3 h) K6 M4 L6 y/ r
納茲裡指出，我國食品多元化，不同種族和州屬都有所屬的美食，如椰漿飯、叻沙、沙爹和印度面等都受到遊客喜愛。
/ n }/ Q3 y& u& q/ V& `“肉骨茶原本是非清真食物，但是現在已可以找到清真肉骨茶。”
! c+ t1 N, s6 X: a7 ]/ Ptvb now,tvbnow,bttvb他說，每年“一個大馬‧食全食美”美食嘉年華都推介數道美食，今年3道主題美食是牛骨湯、炒飯和薄餅。公仔箱論壇; ?( v H# e4 m. N) F4 m2 \" M
出席者包括旅遊部（管理與監督）祖乃達、姑蘇慎忠行餐飲業公會主席林德來、總務拿督邱星超及旅遊部2014年大馬旅遊年秘書處總經理諾雅哈蒂等。
6 a& ~' z" r" D北京辦“大馬周”
2 M* B( \! T/ d1 M6 htvb now,tvbnow,bttvb另外，拉史迪接受記者詢問時說，大馬旅遊年會按計劃執行，不會受到元旦集會示威而影響。
) K2 K( X G; b" _% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。針對與中國的旅遊活動，拉史迪說，明年是馬中建立邦交40週年紀念，旅遊部將會在北京舉行“大馬周”推廣我國。
8 j% ~" M0 H3 c( M公仔箱論壇林德來：推廣道地多元化美食
9 B( A: y. ^& C- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。國內年度美食嘉年華烹飪大賽捲土重來，為美食愛好者帶來多元化美食及超級品牌小吃，吸引本地消費人和外國遊客參觀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b0 T9 I% ]) J+ P5 }6 G" `/ y4 Z
這項由旅遊及文化部再度與姑蘇慎忠行餐飲業公會聯辦的“一個大馬‧食全食美”美食嘉年華烹飪大賽，也配合2014年大馬旅遊年推出各種活動，如廚藝比賽、絕技表演和大胃王比賽等。tvb now,tvbnow,bttvb% q* d1 Y' Q$ J4 u
雪隆姑蘇慎忠行餐飲業公會主席林德來說，明年是大馬旅遊年，該會希望在飲食業和旅遊部的合作下，吸引更多海外遊客前來觀光。
/ l6 U9 B0 \9 m8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“遊客每到一個國家旅行，首要的事項離不開購物和享用當地的特色美食。tvb now,tvbnow,bttvb' t+ D( V: M. ]/ x$ z3 }
“因此，我們希望通過這一次的美食嘉年華，向海內外遊客推廣更多道地的特有多元化美食。”
1 U9 o9 \4 X( j1 x他感激旅遊及文化部再次給雪隆姑蘇慎忠行機會，繼續主辦此活動。公仔箱論壇9 u9 p% y. K9 s8 @, h) M0 _6 ~
馬來廚師反應佳烹飪大賽空前熱烈TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 I! v/ k3 R% T; b' ~, j
雪隆姑蘇慎忠行餐飲業公會總務拿督邱星超說，旅遊業和餐飲業有著密不可分的關係，作為大馬公民和餐飲業者，他們將確保時刻做好準備，迎接國內外遊客，讓他們留下良好的印象。+ J$ D% G1 D+ i
繼前4屆“一個大馬‧食全食美”美食嘉年華烹飪大賽獲得空前熱烈的反應後，今次新增馬來西亞金廚亞細安熱菜烹飪大賽，開放給我國三大種族參與。0 u s1 D, _& A
其中以馬來廚師的反應最熱烈，從預設的30人增加至40人。
( k E! U; q, m3 f) d2 |# L另外，已聞名國際的大馬國際金廚爭霸賽也是重點之一，大會廣邀海內外中餐名廚前來參賽，共同切磋廚藝，以提升和發揚我國多元化中餐的特色和廚藝。
; ]$ x$ I7 ~* _1 ?( y- m公仔箱論壇值得一提的是，參與今次比賽的人數也高達90人，而熱帶水果立體創意拼盤比賽的參賽人數則有16人。os.tvboxnow.com5 b( _( V! D ]
大會也邀請中國絕技大師在嘉年華期間，為觀眾呈獻高難度廚藝與娛樂兼備的絕技表演。
6 L0 r6 F$ ^0 s _8 p“一個大馬‧食全食美”美食嘉年華烹飪大賽，即日起至29日在吉隆坡世貿中心敦拉薩1號展廳舉行。 |
發表於 2013-12-30 07:19 AM
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