[中式食譜] 日本年糕雜煮（4人份）

nt1972

材料：
0 Z( C! r: [$ S* k公仔箱論壇雞柳4條、鮮菇4隻、小松菜（小唐菜）少許、日本年糕4個、日本魚片（紅、白）各4片、木魚湯3杯
1 |" {) ]1 u. C/ w4 F( E- ^os.tvboxnow.com0 P% Q# I* k& n7 ?8 ^1 ]

2 O3 s1 O- M# Q# M% t) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料A：
6 L. N/ o) x+ V$ y2 }tvb now,tvbnow,bttvb酒1湯匙、鹽少許、熱水50毫升
6 @. |& h: b1 k, k: e公仔箱論壇
' h. R- C% c2 n1 ]) E
' T/ u) k1 B. E7 o; L/ r調味料B：tvb now,tvbnow,bttvb* }7 J3 Y2 [5 t. ~2 [  z
鹽2/3茶匙、酒1湯匙、味醂1茶匙、醬油2滴
9 y0 g% x4 f2 n7 \- [- `tvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com0 t' i% O1 J% B! f% b% L

, D: w0 b3 F( U. z. O+ Y( C+ r% gtvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇/ G9 o! d, U4 u) M7 |
1.雞柳去筋，加入調味料A蒸煮約7分鐘後斜切成兩塊。
9 S  M$ z+ N/ U( ~tvb now,tvbnow,bttvb
+ x$ r3 r) g. Y/ j+ Z公仔箱論壇2.鮮菇去椗，在表面褩十字裝飾。將鮮菇及年糕放網上烤香。小松菜灼熟備用。
: ]. S+ ]' J2 W* G( ~* stvb now,tvbnow,bttvb
* l; U; h6 E! K: a公仔箱論壇3.鍋內下木魚湯煮沸，下調味料B，加魚片略煮。
+ e7 V& \' [9 ?
+ k  w- S/ I3 P7 Z) t4 P. Pos.tvboxnow.com4.年糕、雞柳、鮮菇、小松菜、魚片置碗內，倒木魚湯。
) |5 D7 T4 f( a( T% G3 ~0 Z4 ^& n! e