材料：
, b% U( F N6 n: W6 K6 G, {, [' z雞柳4條、鮮菇4隻、小松菜（小唐菜）少許、日本年糕4個、日本魚片（紅、白）各4片、木魚湯3杯
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調味料A：
5 i1 i3 s1 n8 m& r8 N* d! f公仔箱論壇酒1湯匙、鹽少許、熱水50毫升
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調味料B：5 {5 G: _' C' m0 {6 Q
鹽2/3茶匙、酒1湯匙、味醂1茶匙、醬油2滴( e! `7 H) C) h0 @1 ~# S
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9 l, ~- c0 T6 A8 U/ I# d1 H$ W) aos.tvboxnow.com做法：
! C% j! z# f( l: r8 zos.tvboxnow.com1.雞柳去筋，加入調味料A蒸煮約7分鐘後斜切成兩塊。8 t; [/ h" P k, v6 s
. C: t1 m5 R% D( G' W. Z公仔箱論壇2.鮮菇去椗，在表面褩十字裝飾。將鮮菇及年糕放網上烤香。小松菜灼熟備用。
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7 O; M) k5 \: ~ [0 R3.鍋內下木魚湯煮沸，下調味料B，加魚片略煮。
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4.年糕、雞柳、鮮菇、小松菜、魚片置碗內，倒木魚湯。
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發表於 2013-12-29 06:08 AM
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