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[中式食譜] 日本年糕雜煮(4人份)

材料:
) F- E: a4 Z( R3 ?' O: X雞柳4條、鮮菇4隻、小松菜(小唐菜)少許、日本年糕4個、日本魚片(紅、白)各4片、木魚湯3杯
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7 o+ b+ [0 ]( C& mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料A:
4 F" N( L% H3 E7 S' Dos.tvboxnow.com酒1湯匙、鹽少許、熱水50毫升tvb now,tvbnow,bttvb5 k2 C- z1 s' T% f9 S

, T# v3 Y$ u/ `tvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com) J, X9 |+ A* H3 j$ A0 Y7 j
調味料B:
& p4 I0 V" k8 I8 o% r, a9 b- g) t公仔箱論壇鹽2/3茶匙、酒1湯匙、味醂1茶匙、醬油2滴
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做法:os.tvboxnow.com6 z: L7 l4 X3 q  _
1.雞柳去筋,加入調味料A蒸煮約7分鐘後斜切成兩塊。
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2.鮮菇去椗,在表面褩十字裝飾。將鮮菇及年糕放網上烤香。小松菜灼熟備用。
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3.鍋內下木魚湯煮沸,下調味料B,加魚片略煮。公仔箱論壇) G" V. H4 T6 }( F

# ]/ I2 D9 u2 g8 c4 k, K/ @4.年糕、雞柳、鮮菇、小松菜、魚片置碗內,倒木魚湯。
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