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[中式食譜] 紅白漬物

材料:
7 m: X  P/ i  b4 r5 a日本蘿蔔200克、甘笋(30克)1/5條、鹽1/2茶匙
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% `, J& e  I& {9 u醃料:1 n7 ]+ ?- s1 ?# h; L
醋5湯匙、味醂1/2湯匙、砂糖4茶匙、鹽1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X2 _9 f0 p* Y$ [" s

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+ t" Q/ r  _3 X7 P- A做法:
/ K* |/ ?, ?+ b9 K& H3 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蘿蔔及甘笋去皮,用刨皮器刨成約1厘米闊、4厘米長薄皮,或切成長條。
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, I3 ]4 p/ ?6 b& J2.將(1)置大碗內,下1/2茶匙鹽,拌勻後放置20分鐘。待出水後擠出水份備用。6 Y# Q" k% _  [& J0 Q$ I  c
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3.在另一大碗內放入醃料拌勻,加入(2)撈勻稍醃便成。os.tvboxnow.com) I" f4 ], ?3 @
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