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5 }0 i. y4 t' E5 Cos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G! N1 ~3 | D5 H
我們請來營養師為長者設計了多款餐單，內容以長者的健康角度出發，適合咀嚼能力及健康狀良好的長者食用。公仔箱論壇) n1 r! o3 V/ S& |
& d% }6 f# R* T) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜製作﹕iCook烹飪導師Max Wu# y4 ?5 r! Y6 n& k
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醒胃什菜絲涼拌饅頭
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材料（3至4人分量）﹕os.tvboxnow.com4 d0 d9 a7 x1 |! U4 P- s3 A' ^
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饅頭2個、青瓜絲20克、紅蘿蔔絲20克、os.tvboxnow.com5 ^1 f$ A) s; |. J5 S5 V, V! O
! d9 N8 t, X$ Y9 O+ P6 Z$ k6 [os.tvboxnow.com蓮霧1/2個、低脂芝士2片、蛋1隻、生粉3/4茶匙、芥花籽油1茶匙
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; m9 L2 o' k5 Y汁料﹕os.tvboxnow.com+ t6 o: C6 F" y; \+ S# y
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番茄半個、紅椒1/4個、意大利黑醋汁2茶匙（或可用日式柚子沙律汁）、橄欖油1茶匙、香草碎少許
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) n( P' f9 [2 e0 [' p8 K公仔箱論壇製法﹕
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1. 饅頭一件切成四小片，青瓜、紅蘿蔔切絲汆水瀝乾，備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G. Y! @1 q. e/ e; G
/ o6 g7 y4 s9 {- j. Xtvb now,tvbnow,bttvb2. 低脂芝士切絲，蓮霧切幼條
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' u6 @/ [% l. q1 I+ e' v _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 扛勻雞蛋，加入生粉拌勻，用芥花籽油煎成薄蛋餅，然後將蛋餅切成蛋絲os.tvboxnow.com# \' r M% e6 W* D8 q
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4. 把青瓜絲、紅蘿蔔絲、低脂芝士絲、蓮霧條、蛋絲拌勻
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5. 將番茄、紅椒切粒略煮，加入香草碎拌勻，盛起待涼後，再加柚子沙律汁及橄欖油成醬汁公仔箱論壇3 x6 S) Z1 W5 q* |9 ^* b
" G: L( n( @9 O& p. D- {, H6. 將步驟4之用料放在饅頭片上，再把步驟5的汁醬放上即成
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營養師的話﹕此食譜適合夏天食用，而且熱量低又飽肚，可作下午茶小食。每人分量已包括熱量122千卡、碳水化合物16克、蛋白質6克、脂肪4克及鈉質196毫克。
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: k, A" F5 S5 ] _食譜提供﹕身心營養顧問註冊營養師丁秀雯
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圖﹕陳淑安 |
發表於 2013-12-25 01:59 PM
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