! U& t/ ^ o& N/ T3 gtvb now,tvbnow,bttvb
; Z. w0 L4 K- T: v- s2 P營養師點評
6 F3 S# C, D9 e8 A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q1 v- F, m, }$ U5 E/ l0 _$ [
番茄含豐富維他命A和C，維他命A有助維持免疫力，維他命C是骨膠原合成的必需物質，能加速傷口癒合，保持皮膚組織健康；番茄中的茄紅素，具強抗氧化功能，可保護細胞免受自由基侵害，維持心血管彈性。番茄生、熟食皆可，生食時維他命C保存較多，加熱後茄紅素增加；宜連皮核一齊進食，增加纖維含量。; q: F) p: Z8 y q3 [6 H o
公仔箱論壇/ S* t+ n# s# S" ?$ g$ x
■番茄+ d/ V- t7 o$ `+ |
7 j: z1 ], p2 K- b" l, Z) p
別稱：西紅柿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S9 r( [' @; e9 U6 U
' T* s2 q9 f8 ?9 B2 ]! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特點：果肉緊實，味道微酸，中間粒狀物為其種子，亦可食用；品種多，小如車厘子，大如蘋果均有；曬乾後味道濃縮，別有風味；亦可加工成茄膏、茄汁，用作調味。\&tvb now,tvbnow,bttvb) o" w* Z4 O3 A. U% F) n
/ G( ?9 W3 g" _% _$ l! gtvb now,tvbnow,bttvb 4 |, ^, P. o. ^0 P+ k
8 q+ P" ^- a9 o, h
【Tomato Bruschetta意式番茄多士】
% }6 {. E$ ^: V1 o6 y: C0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( K- K) K/ O& U食譜簡介：坊間的Tomato Bruschetta大多用上芝士或牛油炮製，食譜改良，僅用小量橄欖油，口味清新，更為低卡低脂。
0 y" b4 T% d+ @5 K5 b: eos.tvboxnow.com6 d7 F- g+ O; h6 k4 R
 tvb now,tvbnow,bttvb; K/ D6 Q) {( k6 Q" r( R
4 D S/ _( u7 r# n( N5 m9 w
材料（6人分量）：6 ~' Y; |& u5 c! \
tvb now,tvbnow,bttvb4 P; ]9 q1 I! ^0 f3 a) D1 R, i
番茄（中型）……4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n `4 P& Z8 t ?* S; {- Q& R. \/ _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o8 c- p" v [
蒜頭……1/3個
3 V/ Y# ?- g5 Q1 T9 ^( p1 h3 T公仔箱論壇+ D" r% x: _, P9 ]" v# F$ R8 U+ `
橄欖油……2茶匙* u8 X- v1 {9 |" j0 ?1 X
; A2 f9 E+ P$ E3 f- stvb now,tvbnow,bttvb新鮮羅勒/芫荽……1/4杯0 j. Z/ J/ H/ G7 V1 z0 ?! f
3 g5 j1 ^( b' w; o% x. C7 b
黑醋……1湯匙: v& x+ A* L5 s2 l$ _
; A7 s# z3 p! b# b2 `法包……12片
U0 p5 Q8 W8 d$ h* {os.tvboxnow.com* G7 a2 e) e& y. N& L) H3 a
鹽及黑胡椒……少許
6 }. I9 N- f( |, F/ v" aos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O5 Y# H9 |) `5 V* |' A0 {5 J7 h/ O
做法﹕, M" X7 t z/ P2 _! n! o
& ^, K; @; n$ S+ [+ I0 L3 H1 btvb now,tvbnow,bttvb（1）預焗爐預熱至175℃
% N' C2 O" A* W! H( Q/ Q4 f, l! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; p; {2 Q- B) M% L+ h( f1 D% w; L' f公仔箱論壇（2）番茄切粒，蒜頭切碎，新鮮羅勒/芫荽切絲，備用
* G, d" \' s+ y3 t7 d$ f/ z公仔箱論壇
( G- P: D; e' d. _( ]1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（3）「2」中材料加上橄欖油和黑醋拌勻，加入鹽和黑胡椒+ i$ _9 x: K2 ?+ Q/ m" w
: Q, W. n8 ]# {) u0 m& p3 s$ rtvb now,tvbnow,bttvb（4）法包放入焗爐上層，烤5分鐘至金黃色，取出
, s4 } y; V1 Ctvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com5 T+ m( A- y) q+ p+ W. g
（5）於法包表面均勻塗上「3」中材料，即成
% ]0 n5 }: T6 `# J; aos.tvboxnow.com
+ \+ j* f& V3 U8 }' I+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養比併（一人份）：0 u2 A% j/ n# ]
% w; Q5 [6 r! K2 v1 U- U1 y( p6 j/ t3 ?‧自製低脂Tomato Bruschetta——熱量133kcal，脂肪1.7gtvb now,tvbnow,bttvb y+ \$ r9 h3 u7 |9 {5 f" v
os.tvboxnow.com2 D2 u5 h' b) @% ?9 _3 b _( Q
‧坊間Tomato Bruschetta——熱量 237kcal，脂肪11.2gos.tvboxnow.com) `3 B4 B/ i/ O2 ^4 ^# q2 w
4 z0 ]+ t$ H( t; z& _, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜提供：仁安醫院註冊營養師李向明4 x2 ?4 {9 i/ [
* A) t: L. C- ?2 G7 k
文：曾明 |
發表於 2013-12-25 01:56 PM
| 