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我們請來營養師為長者設計了多款餐單，內容以長者的健康角度出發，適合咀嚼能力及健康狀良好的長者食用。tvb now,tvbnow,bttvb4 x6 u9 R1 g- Z' y! r( T
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食譜製作﹕Zoe Tsang@Bon Appetit cooking studio
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4 z- Q4 D( [: ~- X) a& E" pos.tvboxnow.com青紅雜菌濃湯
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' [8 x' X3 b/ F4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。唐芹……2棵os.tvboxnow.com3 r' K# E+ O( I0 h
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紅蘿蔔……1個半
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洋蔥……1個os.tvboxnow.com. y3 G- g9 y, E% F* N% l
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番茄……1個
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芥花籽油……少許! k! O' |2 T+ q: ` {! M
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製法﹕os.tvboxnow.com9 @$ x1 r/ C8 J
# P9 i7 z8 t( Stvb now,tvbnow,bttvb1. 把所有材料洗淨; \) R J/ \( N# R8 C
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2. 唐芹、紅蘿蔔切粒，加2杯水用攪拌機打成汁! u9 b$ ], r8 o
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3. 洋蔥、番茄切粒，用芥花籽油略炒
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. U2 S( e5 [3 F% j4. 將步驟2和3之材料及雜菌加入鍋中，滾約5至10分鐘即成/ D! @; S5 F* N
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食譜提供﹕身心營養顧問註冊營養師 丁秀雯, U* U. o W8 ]+ Z
3 t+ q: H+ Q: m* `0 K- S營養師的話﹕此菜湯不含鹽，特別適合血壓高人士進食。每人分量已包括熱量83.9千卡、蛋白質2.5克、脂肪2.6克、碳水化合物14.3克及鈉質58毫克。
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( [. \8 j0 K& w5 u" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。文﹕顏燕雯os.tvboxnow.com8 F" }5 N+ T; W% X1 W- a
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圖﹕黃志東 |
發表於 2013-12-25 01:54 PM
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