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7 |2 f; a; Z' N5 X3 Y3 |2 a1 l2 Z( B, ?公仔箱論壇我們請來營養師為長者設計了多款餐單，內容以長者的健康角度出發，適合咀嚼能力及健康狀良好的長者食用。
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食譜製作﹕Zoe Tsang@Bon Appetit cooking studio' R* s) d4 q( \: U' E4 |8 F
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青紅雜菌濃湯
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材料（1至2人分量）：
" j2 \' h" J& K8 T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~8 B( o' s5 B; Y
唐芹……2棵公仔箱論壇' \! w) i$ b% N8 }
# \2 O: z% _- C) C' r: a紅蘿蔔……1個半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y( _% `; l% b! S
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洋蔥……1個1 S2 `3 ^# ^7 I- ?- [
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番茄……1個
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雜菌……半碗tvb now,tvbnow,bttvb* N8 {7 `% u2 s5 I% v# b& k0 j6 N
) Y) z* e- }/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥花籽油……少許
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製法﹕: e# A7 z6 w6 z+ E/ d- w
. j0 {( O3 |9 }公仔箱論壇1. 把所有材料洗淨
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2. 唐芹、紅蘿蔔切粒，加2杯水用攪拌機打成汁
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3. 洋蔥、番茄切粒，用芥花籽油略炒tvb now,tvbnow,bttvb- u( V+ {- I; l
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4. 將步驟2和3之材料及雜菌加入鍋中，滾約5至10分鐘即成
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食譜提供﹕身心營養顧問註冊營養師 丁秀雯
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營養師的話﹕此菜湯不含鹽，特別適合血壓高人士進食。每人分量已包括熱量83.9千卡、蛋白質2.5克、脂肪2.6克、碳水化合物14.3克及鈉質58毫克。
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文﹕顏燕雯公仔箱論壇, |6 q; @8 U' ^" e3 X
1 `1 i3 E! l* q, l圖﹕黃志東 |
發表於 2013-12-25 01:54 PM
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