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我們請來註冊中醫師為長者講解各種中藥食用宜忌，並設計有關藥膳以作食用參考。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?) O7 S/ e2 E! ^
, x6 q8 {: X J/ E1 ]$ k公仔箱論壇人參性甘，味微苦，藥性偏平和。有大補元氣、補脾益肺、生津安神之用。人參分白參及紅參，白參指直接採收，未經處理；紅參則經蒸煮過，再曬乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X8 p1 v3 T9 T$ X7 k7 D* O0 E$ e
: z9 k' _/ |7 X9 U# X' ]4 b/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一般食用不宜同時吃蘿蔔或喝茶，恐影響功效。公仔箱論壇/ `& j+ _3 y- G4 S! g
. \+ y. t; _+ k* d n9 X6 Etvb now,tvbnow,bttvb不適合燥熱者TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x# T3 B& p! l( W( w b( ?
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長者食用需視乎體質，它適合氣虛，尤其是肺脾兩虛的長者，但不適合體質較燥熱的長者。高血壓患者不一定不能服用人參，但必須按中醫師診斷及指示服用。' T, _9 {2 i9 D$ y! m! |
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白參（黃志東攝）
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2 E7 [9 A6 n; ?7 H% |( L/ {入膳建議﹕人參燉瘦肉湯tvb now,tvbnow,bttvb: d" M3 k: M: t4 \! \ y
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2 m2 Q ]; z; V$ J5 ?# B! P* bos.tvboxnow.com材料（1人分量）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _( e3 I4 A. ^5 f+ S5 z$ e
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人參……5克
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瘦肉……150克tvb now,tvbnow,bttvb0 n1 j1 V2 F3 s, z
" h/ l) m8 e+ i3 P* b* R# u- wtvb now,tvbnow,bttvb杞子……10克
0 P! k P8 `; O p# Q+ L+ L: Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f! J/ f% G3 @7 K
蓮子……10克tvb now,tvbnow,bttvb4 F8 s3 y5 F9 \8 K5 `+ [4 _
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製法：
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/ W: w& E+ ^5 p6 T' ~8 Gtvb now,tvbnow,bttvb1. 人參切片，所有材料洗淨
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' v$ g7 C; B! @) a, N2. 瘦肉汆水切塊。與其他材料同放入燉盅，加入1.5至2碗水tvb now,tvbnow,bttvb# V3 E; q5 m/ w5 U
% f# P# T. D/ I; w3 T+ ^9 a3. 將燉盅隔水蒸燉3小時，或至瘦肉熟透即可
" ^( o3 d" J! B6 R- H3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; {- _& e0 D+ ?! }# B/ }文﹕顏燕雯
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' h5 ?( y* o' m% {, n. t/ V資料提供：基督教聯合那打素社康服務富亨社區健康中心註冊中醫師李樂詩 |
發表於 2013-12-24 04:05 PM
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