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營養師點評
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含豐富鐵質，適合缺鐵性貧血人士食用；鈣質有助骨骼發育、預防骨質疏鬆；含膳食纖維，可促進腸道蠕動，改善腸道機能，紓緩便秘；另外，蓮藕和其他根莖類食物一樣，含大量碳水化合物，是補充體力的較好選擇。
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6 \/ \7 M# G- W" s" V$ gtvb now,tvbnow,bttvb■藕件燜梅頭肉
. I0 f4 v" x( Y. p% [- g4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ v/ _% M* `' |* K# [& }
食譜簡介：（見圖）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g. Y9 I! }; Y1 C+ m' L% ~
+ A$ S! ]$ V* m8 o8 F' s& @* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。坊間燜蓮藕常配五花腩，脂肪較多；不妨改用梅頭肉，肉質同樣細膩嫩滑，只要將肥膏切去，便可令脂肪量大減。
; _6 |( [. f2 e" |! q) G: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* B% h* w2 M1 D# I' |* r: `tvb now,tvbnow,bttvb食譜提供：仁安醫院註冊營養師李向明tvb now,tvbnow,bttvb1 I4 J6 @% p! V! ~; a, b
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文：曾明公仔箱論壇: g$ s5 c9 }' [- [# G8 s# L
4 O I" a; w) }* u" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圖：陳淑安、資料圖片 |
發表於 2013-12-24 03:54 PM
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