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營養師點評
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) o. t( ~' g* C- O3 E$ B, ios.tvboxnow.com含豐富鐵質，適合缺鐵性貧血人士食用；鈣質有助骨骼發育、預防骨質疏鬆；含膳食纖維，可促進腸道蠕動，改善腸道機能，紓緩便秘；另外，蓮藕和其他根莖類食物一樣，含大量碳水化合物，是補充體力的較好選擇。1 m2 q1 a4 D8 h5 v7 g
7 @. p3 {- S, o4 |) z( U& Z6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■藕件燜梅頭肉
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食譜簡介：（見圖）tvb now,tvbnow,bttvb M$ T0 k2 M/ |* q5 a* x2 ~
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坊間燜蓮藕常配五花腩，脂肪較多；不妨改用梅頭肉，肉質同樣細膩嫩滑，只要將肥膏切去，便可令脂肪量大減。
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食譜提供：仁安醫院註冊營養師李向明TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R# t0 L5 x6 P, _
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文：曾明
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$ C" n8 q! P: ^圖：陳淑安、資料圖片 |
發表於 2013-12-24 03:54 PM
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