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營養師點評
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" g% w9 s0 ^: N v5 Mtvb now,tvbnow,bttvb含豐富鐵質，適合缺鐵性貧血人士食用；鈣質有助骨骼發育、預防骨質疏鬆；含膳食纖維，可促進腸道蠕動，改善腸道機能，紓緩便秘；另外，蓮藕和其他根莖類食物一樣，含大量碳水化合物，是補充體力的較好選擇。
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- y) @7 R, K& {2 z# _' ztvb now,tvbnow,bttvb■藕件燜梅頭肉
0 ~1 C5 `9 ^" j' q$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com0 s/ x; Z/ ^" ~9 C
食譜簡介：（見圖）
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坊間燜蓮藕常配五花腩，脂肪較多；不妨改用梅頭肉，肉質同樣細膩嫩滑，只要將肥膏切去，便可令脂肪量大減。
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5 x! M- t6 m1 y8 k3 { D4 q4 _: F; ltvb now,tvbnow,bttvb食譜提供：仁安醫院註冊營養師李向明2 M9 x+ |' H" E# B8 u+ A, @
: l. C) O0 z6 q6 s2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。文：曾明公仔箱論壇2 k# W2 v! k1 b/ e8 q" h; H/ A
& ?" }8 M/ e- i$ t$ ~: z7 x Hos.tvboxnow.com圖：陳淑安、資料圖片 |
發表於 2013-12-24 03:54 PM
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